Accueil Actualité La DO Cava perd contre la dénomination DO Cava Requena

La DO Cava perd contre la dénomination DO Cava Requena

Les mouvements et conflits dans la DO Cava se poursuivent avec la dénomination de la zone DO Cava Requena. Après la scission de certaines entreprises pour former la marque Corpinnat et la « redéfinition » de l'AO Cava, les noms que devraient recevoir les différentes zones de production de l'Appellation d'Origine Cava, qui a une portée supra-autonome, ont émergé. Aujourd'hui, la Cour suprême a décidé de ne pas admettre le recours déposé par le Conseil régulateur de l'appellation d'origine Cava pour transformation. Ce recours allait à l'encontre du jugement rendu par le Tribunal Supérieur de Justice de Madrid, qui a donné raison aux producteurs de cava Requena de s'identifier sous ce nom.

Le conflit refait surface lorsque la DO Cava accepte que des zones soient créées au sein de la même DO. Rappelons que la DO Cava est élaborée en Catalogne, Aragon, Estrémadure, Navarre, La Rioja, Pays Basque et Communauté valencienne. En ce sens, se posent les zones des Comtats de Barcelona, ​​​​Valle del Ebro et Viñedos de Almendralejo. Celles-ci ont été acceptées sans problème mais dans le cas de la zone de Requena la DO Cava non Je l'accepte par crainte de confusion avec les dénominations du vin DO Utiel-Requena. Et pour le moment, elle s'appelle provisoirement Levante, bien que la seule commune manufacturière soit Requena.

La DO Cava devrait appeler provisoirement la zone Levante Requena.

Désormais, le Conseil Régulateur de la DO Cava doit apporter des modifications à la réglementation en matière d'étiquetage. Tout pour que la zone « Requena » soit le nom qui apparaît sur l'étiquetage et dans toutes les informations sur la DO Cava.

Maintenant, avec la résolution de la Cour Suprême, la DO Cava est obligée d'accepter le nom de la zone de Requena. En outre, l'Appellation d'Origine Cava doit payer les frais de justice.

 

part