Étiquette : Amidon
Acrylamide : les frites tuent-elles ?
Nous pensions que les nouvelles friteuses à air, les friteuses à air, avaient éliminé les problèmes causés par la consommation de nombreuses frites. Et bien merci pour ce nouveau...
Risques de manger des pommes de terre: attention!
Les risques de manger des pommes de terre existent. En plus de l'amidon, il faut tenir compte de la solanine, une substance qui protège les plantes des ravageurs. Découvrir.
Comment manger de l'amarante: vous allez adorer ce légume!
Introduisez dans votre alimentation cette pseudocerelle aux grandes propriétés appelée aussi kiwicha. Sa consommation est en hausse. Découvrez pourquoi et comment manger de l'amarante.
