Label: Conseil de Régulation du Cava
DO Cava revendique l'unité et le prestige
Déclarations du DO après l'abandon de certains cavistes
Le DO Cava et Juan Mari Arzak
La DO Cava associe une sélection de recettes de Juan Mari Arzak au Basque Culinary Center
Cava de Paraje Calificado, déjà une réalité
Douze sites qualifiés de neuf entreprises différentes ont été approuvés, qui après un processus de candidature exhaustif ont réussi à obtenir cette reconnaissance.
