Étiquette : institut du cava
Accord pour donner du prestige au cava
La session plénière de la DO Cava a approuvé à l'unanimité un ensemble de mesures qualitatives en faveur du consommateur qui valorisent le vignoble, son origine, sa durabilité et son long vieillissement.
Le Japon se penche sur les Cavas Premium
Au cours de la dernière année, le Japon a augmenté la consommation de cavas premium de 12 %
La consolidation de La Verema del Cava
Un groupe restreint de caves qui produisent le Cava del Penedès se sont réunis pour offrir une proposition unique : des activités œnotouristiques très uniques au moment des vendanges
À la découverte de la source du cava
Douze caves de cava de la région du Penedès (Catalogne) ouvrent leurs vignobles ce printemps afin que les visiteurs puissent profiter de la floraison des vignes dans toute leur splendeur à pied, à vélo ou même en hélicoptère.
