Le plein de Appellation d'origine Cava a approuvé aujourd'hui à l'unanimité un plan capital et sans précédent pour continuer à renforcer le vin mousseux les plus exportés au monde. L'étape finale de cette feuille de route sera précisée lors de l'approbation de la modification de la Spécification. Cela comprendra l'engagement envers la qualité, pour une plus grande différenciation des différents types de cava et établira un système de classification territoriale. En savoir plus accord pour donner du prestige au cava ici, dans différents sujets spécifiques.
Le président de la DO Cava, Javier Pages, affirme qu'il y a « le consensus et l'unité du secteur » pour promouvoir une série de mesures qui renforcent la vignoble, la durabilité et les tiempos d'élaboration. Tout cela après une longue étude technique réalisée avec le soutien de nombreux experts reconnus au niveau national et international. C'est un point important dans la accord pour donner du prestige au cava.
Une qualité maximale avec le consommateur à l'esprit
Le plein de DO dans lequel cette histoire a été clôturée accord pour donner du prestige au cava Il est constitué à parité de représentants des filières viticole et viticole. Il s'agit d'un "plan inclusif" qui vise à "intégrer la grande diversité des acteurs qui font partie de la DO Cava". De plus, c'est un engagement clair sur la qualité dans son ensemble, du vignoble et de la production. Celui qui « valorise toute la chaîne de production et revalorise le Cava au profit du consommateur. Javier Pages se déclare satisfait d'un accord conclu à l'unanimité qui rend visible l'unité du secteur et qui représente "une grande réussite". Malgré cela, on se souvient de la Conseil de réglementation ce travail se poursuivra tout au long 2020.
Les deux organisations patronales du secteur se sont montrées satisfaites de l'accord historique scellé aujourd'hui. Le président de la Institut de Cava, Damià Deàs, affirme que «l'unité du secteur a permis de franchir un nouveau grand pas, qui sera capital». Comprend deas Quoi l'accord permet "de donner confiance et tranquillité au secteur". De son côté, le président de PiméCava, Père Guilera, souligne que le nouveau plan est "une bonne décision stratégique et pour l'avenir".
Nouvelle réglementation et accord pour donner du prestige au cava
L'accord conclu aujourd'hui poursuit le réévaluation du territoire et de l'origine. Renforçant ainsi la qualité déjà élevée du cava avec un de nouvelles réglementations complémentaires du plus haut niveau de demande qualitative. Elle est adossée à la garantie maximale de certification des appellations d'origine. Tout cela pour renforcer la qualité et, en même temps, clarifier la décision d'achat, facilitant l'identification de la qualité de tous les produits. Ainsi, l'objectif est d'offrir au consommateur meilleurs critères information et décision. De plus propre système de zonage et une commande géographique cohérente et utile pour le consommateur.
Depuis l' DO est "fermement engagé" dans ce accord de prestige il cava et promouvoir votre consommation, attirant de nouveaux consommateurs.
