Écrit: Santiago Llinares, directeur de Catatur
Ce week-end, et plus précisément aujourd'hui, le 11 novembre, est la journée européenne de l'oenotourisme. Pour cette raison, des pays comme l'Espagne, le Portugal, l'Italie, la France, l'Allemagne et la Hongrie vont promouvoir leurs activités et leurs routes du vin.
Ce type de tourisme est devenu une activité économique très importante pour de nombreuses régions espagnoles.
Rien qu'en Espagne, plus de trois millions de visites ont été effectuées l'année dernière, ces visites ont généré une dépense moyenne par jour de 162 € avec une augmentation annuelle de 3,4%.
Le profil est de familles et d'amis qui espèrent profiter de leurs vins et de la gastronomie de la région lors de la visite des vignobles. Il ne fait aucun doute que l'hébergement rural en profite, ainsi que les entreprises ayant des activités en milieu rural qui font des voyages en montgolfière, des voyages à vélo font partie de cette activité économique.
De cette manière, l'oenotourisme représente un moteur économique dans chaque région. Le plafond de ce type de tourisme dépasse actuellement les trois millions de visites actuelles.
Certes, il reste encore beaucoup à faire, mais il y a de grands progrès.
D'autres activités des producteurs gastronomiques de la région devraient être intégrées.
On devrait faire de l'oenotourisme un mot qui intègre des visites à d'autres types de producteurs. Brasseries artisanales, fromageries, distilleries, tourisme marin sont les alliés.
Tout cela pour en faire un tourisme ludique à satisfaire tous les besoins de l'œnotouriste.
Il est important d'inclure dans ce loisir également des enfants ou des personnes à mobilité réduite. Tout cela se passe également en segmentant ce marché dans ses différents besoins.
Dans les différents profils nous voyons que certaines cibles préfèrent uniquement les dégustations, d'autres des visites plus techniques, et d'autres touristes demandent à connaître l'histoire et l'histoire du producteur.
La culture de la région est également une composante importante de l'oenotourisme. Il y a ceux qui préfèrent en profiter avec la gastronomie locale. Tout cela dans le but d'aider les loisirs, de connaître le fabricant et de faciliter les achats sur place et en ligne.
À partir de Catatur Nous souhaitons aider à la rencontre des producteurs et des gourmands, amoureux de l'origine du produit, en facilitant ce type d'œnotourisme.
Nous comprenons l'oenotourisme comme le mot qui unit tous les producteurs. En plus de se développer, ils exercent cette activité touristique. Cette activité nous aide tous à connaître et à mieux comprendre notre gastronomie.
N'oubliez pas, si vous souhaitez faire ce type de tourisme en Espagne, en Italie et au Portugal, visitez Catatur dans sa version Web ou d'application. Vous trouverez plus de sept mille producteurs en attente de votre visite.
