Si vous ne savez pas ce que oeuf du centenaire (vous pouvez le deviner d'après le titre de l'article) nous vous l'expliquerons dans tous les détails. Normalement, les occidentaux ont un peu peur devant ce type d'apéritifs. D'abord, parce qu'on n'a jamais vu d'œuf brun Et pourquoi est-ce cette couleur ? Voilà la miette.
Fondamentalement, cette collation extravagante est un œuf de canard, poule o caille Il est fermenté pendant plusieurs semaines dans une solution de argile, cendre, chaux, balle de riz, sel y thé noir Le temps de fermentation moyen est généralement compris entre 4 et 5 semaines. Il est considéré comme un vrai délice Chine. Autant que cela puisse nous surprendre. Disons que c'est pour Espagne la omelette aux pommes de terre. Il est également connu sous le nom «Œuf de dragon» en raison de son apparence bizarre qui rappelle des images mythologiques.
Oeuf du centenaire : quel goût a-t-il ?
Mais comment ça devrait sentir? Eh bien, logiquement, nombreux sont ceux qui affirment que leur odeur c'est vraiment étrange. Il est décrit comme sentant "soufre y ammoniac«. Comme si c'était un fromage très fort. Mais, même si cela nous fait peur dans le pays asiatique, c'est assez populaire. Est-ce pour une raison, n'est-ce pas ? Leur saveur est célèbre pour exquis. On ne dit rien, mais avec ça on dit tout.
On adore découvrir ces types de recettes si exotiques et si insolites dans notre cuisine. Cependant, c'est le essai parfait (même si nous n'en avions pas besoin) ce qui montre que gastronomie y culture ils vont de pair. Nous ne l'avons pas encore essayé, mais nous le ferons certainement. S'il y a quelque chose de bien dans la mondialisation et les entrepreneurs étrangers, c'est qu'il n'est pas nécessaire de quitter le pays pour essayer un autre plat. Si vous voulez que nous parlions plus souvent de la les plats les plus étranges Faites le nous savoir dans les commentaires.
