Houmous, houmous, houmous... C'est un repas végétalien, non? Pouvez-vous l'acheter dans le supermarché? C'est une pâte végétale ou quelque chose comme ça, non ? Est-il mangé seul ? Est-ce similaire au guacamole ? Eh bien, ce sont les questions typiques posées par quelqu'un qui ne sait pas ce que le houmous. C'était très courant il y a quelques années. Cependant, actuellement le houmous Il est assez connu et a une très bonne réputation, surtout pour ceux qui aiment prendre soin d'eux. Et puis on se demande : «Quel est le meilleur houmous de supermarché ?« Continuez à lire!
Qu'est-ce que l'humus?
En soi, le houmous est une recette en très bonne santé en raison des ingrédients qui le composent. Les houmous C'est une assiette du Cuisine arabe et son ingrédient principal sont pois chiches. C'est-à-dire qu'il est fabriqué à partir de légumes, composant essentiel dans la regime méditerranéen. Ainsi, dans un alimentation saine et équilibrée. Nous pouvons le préparer d'une manière maison, qui sera l'option la plus saine sans aucun doute. A moins d'être très chanceux, nous avons plus de temps et nous sommes bons en cuisine, nous l'achèterons quelque part supermarché
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El Hoummous, avec la guacamole et d'autres types de sauces, est la nourriture parfaite pour «tremper«. Dipear est un anglicisme qui gagne en force, car il fait référence à l'action de se baigner ou de tremper les aliments dans des sauces. Et qui n'aime pas hacher y tapas dans ce pays? Il est généralement trempé dans des nachos, des crêpes, des toasts, etc. Cependant, le plus la santé serait dipe avec légumes crus (carottes, concombres, olives, etc. Nous sommes confrontés à un monde inexplorémais avec possibilités illimitées.
Il s'agit d'un apéritif parfaitcar c'est très sain et nutritionnel Et pourquoi? Eh bien, commençons. Bien que parfois on le trouve à partir d'autres légumineuses, le plus courant est qu'il est préparé à base de pois chiches. Il n'y a donc pas grand chose à expliquer. Grande source de Vitamines (vitamine B, niacine, acide folique, thiamine et riboflavine) et minéraux (fer, phosphore, potassium, calcium et magnésium). Contient une bonne dose de les protéines, dans beaucoup de cas, comparable en qualité et en quantité à la viande. C'est pourquoi il est un grand allié du collectif végétalien et aussi dans l'alimentation de beaucoup les athlètes.
Aujourd'hui, ils m'ont donné de très bonnes nouvelles et pour fêter ça, je suis allé au mercadona et j'ai acheté un pot de houmous que j'ai emballé avec un sac de gressins. Les petits plaisirs.
- Javier Giner 🏳️🌈 (@j_giner) 2 novembre 2021
Mais tous les houmous sont-ils sains ?
Si vous êtes un consommateur de houmous et que vous ne savez pas lequel choisir en raison de la grande offre des supermarchés nous allons t'aider. Bien que nous serons sincère, puisque nous allons nous appuyer sur étude comparative effectué par le OCU (Organisation des consommateurs et des utilisateurs) savoir ce que c'est mieux houmous de supermarché. L'organisation a sélectionné 79 tartinades de légumes (houmous, guacamoles et autres crèmes) pour vos recherches. A conclu qu'il s'agit de nourriture généralement en bonne santé, mais que dans certains cas le composition pas idéal.
Tout d'abord, comme on le dit toujours, il est essentiel de regarder les marqué. Combien d'ingrédients en moins et plus simple mieux. C'est-à-dire ceux qui se limitent à préciser : pois chiches, tahini (pâte de graines de sésame), eau, huile de tournesol, jus de citron, sel, poudre d'ail et cumin. c'est-à-dire une liste d'ingrédients sans additifs, aucun agent de conservation. Nous devons faire attention, car étant un produit transformé, il y en a qui le portent et, par conséquent, ils ne sont pas une bonne option.
Dans 17 produits nous n'avons pas trouvé additifs dans la liste des ingrédients. Dans les 29 produits restants, il y a 14 additifs différents, en particulier des conservateurs, des antioxydants, des régulateurs d'acidité et même des gommes comme épaississants. Aucun additif trompeur comme des activateurs ou des colorants n'apparaît. OCU.
Quel est le meilleur houmous de supermarché ?
Et puis qu'est-ce que le meilleur houmous du supermarché? La UCO a donné le gagnant à houmous vendu dans Carrefour nommé en tant que Houmous de pois chiche classique de Carrefour (3,95 €/kg) principalement en raison de sa excellent relations qualité prix. On peut voir l'humus du 4 euros le kilo jusqu'à la 17 euros le kilo. En tant que consommateurs, nous devons être attentifs à la liste des ingrédients et faire attention aux paramètres indiqués ci-dessus. Les bons ingrédients et qu'aucun additif ou conservateur n'apparaisse. En plus de regarder le pourcentage de pois chiches dans le produit.
Ainsi, une quantité optimale de cette légumineuse présente dans le houmous vient de % 60. Ceux qui sont ci-dessous ne fourniront pas les avantages nutritionnels attendus avec cet aliment. En fait, le UCO a trouvé des produits qui ont été 34% jusqu'à ce que % 83,4. En conclusion, il n'y a pas meilleur houmous de supermarché, mais un éventail de l' options plus saines et jeter le moins sain. Nous pouvons trouver deux produits de houmous différents tous deux également sains, mais une personne peut les aimer plus l'un que l'autre. Et attention, il y a toujours la possibilité de le préparer soi-même.
