Pour la cinquième année consécutive, Irene Alemany, vigneronne et propriétaire de la cave Alemany et Corrio, présente le nouveau millésime du vin solidaire. Le Microscope 2017. Ce vin est élaboré dans le but de récolter des fonds pour la lutte contre le cancer.
Tous les avantages de Le Microscopi 2017 sera utilisé pour soutenir la recherche. Cette étude est pionnière sur l'influence des lymphocytes sur le système immunitaire. Il est développé par le Institut d'oncologie de l'hôpital universitaire Vall Hebrón (IOHVH).
Les résultats de l'enquête un rôle crucial pour la guérison du cancer. Il s'agit de l'augmentation des lymphocytes des patients. C'est un type de globule blanc qui agit contre les tumeurs.
Le Microscopi 2017 C'est un vin rouge de terroir. Il est issu d'une viticulture durable réalisée avec les variétés chéri (80%) et Merlot (vingt%). Il n'est pas filtré, les propres levures du raisin et les bactéries indigènes sont utilisées pour la fermentation.
Ensuite, le soutirage et la mise en bouteille sont effectués en suivant le cycle de la lune. En plus d'avoir une fonction de solidarité qui, directement et indirectement, nous concerne tous, ils donneront vie aux maisons et aux cartes des vins.
Le Microscopi 2017, le vin qui veut guérir
Reconnu par le prix 'Meilleure initiative du secteur 'par l'Association catalane des sommeliers. La proposition est née en 2014 lorsque Irène Alemany Il terminait ses dernières séances de chimiothérapie. C'était pour le combattre cancer du sein diagnostiqué en juillet 2012.
En remerciement à l'équipe médicale du Programme de lutte contre le cancer du sein de l'hôpital universitaire Valle de Hebrón et de l'IOHVH, dirigé par le Dr Javier CortésIl a décidé de faire ce qu'il faisait de mieux: faire du vin.
C'est ainsi que Microscopi 2017 est néune vin de qualité dont on peut profiter pour neuf euros. Alors que nous contribuons à cette cause solidaire des bodegas Alemany et Corrio.
