Ils accompagnent parfaitement les longues après-midi de discussion entre amis et en famille. Ils sont toujours présents aux réunions et célébrations les plus spectaculaires. Qui peut imaginer regarder un match de football dans son salon sans bonne poignée dans la main? En effet, on parle de graines de tournesol. Ils font partie de ces produits que vous ne pouvez pas arrêter de manger une fois que vous avez commencé. En dépit d'avoir caractéristiques très avantageuses, les consommer en excès peut entraîner certains effets négatifs. Connaissez-vous tous les détails sur la collation préférée de la plupart des Espagnols ? Retirez la coque !
Le favori de beaucoup
Comme nous l'avons déjà mentionné, le graines de tournesol sont collation préférée par les Espagnols tout au long de l'année. Et c'est que, tout le monde affirme qu'ils les ont consommés à un moment donné au cours de la 12 derniers mois et, une grande partie d'entre eux, assure qu'ils l'ont fait à haute fréquence. Toutes ces données ont été révélées par l'étude "Consommation de graines de tournesol en Espagne en 2021". Grâce à ces résultats, on peut en déduire que ce produit fait partie de la culture espagnole et c'est un aliment profondément enracinée.
En bref, graines de tournesol Ils se classent au premier rang en termes de préférence de collation et de fréquence de consommation. En fait, une grande partie de la population espagnole confirme que consommer des tuyaux chaque semaine durant son temps libre. Cependant, le été C'est le moment préféré pour sa consommation et ils sont le jeune entre 16 et 20 ans, les plus assidus à porter cette délicieuse nourriture à leur bouche.
Origine des graines de tournesol
Avant de connaître tous les aspects positifs que la consommation de graines de tournesol votre corps, vous devez connaître son origine. Ce produit vient de Amérique centrale et a été domestiqué dans Le Mexique il y a 3.000 ans. Il a été introduit dans le reste du monde grâce aux conquérants espagnols, en particulier Francisco Pizarro. Bien que, actuellement, les plus grands producteurs du monde soient L'Ukraine et la Russie.
Fait curieux, bien qu'ils aient la apparence des graines et en général, tout le monde pense qu'ils sont, en fait ils sont les fruits de tournesol. C'est-à-dire que les tuyaux sont formés au centre de la fleur, qui est généralement de grande taille, et sont formés par le coquille et l' interieur. Enfin, ils sont collectés lorsque la fleur est complètement sèche et vous pouvez les trouver sur les marchés avec et sans selavec épluché ou épluché. Et même avec des saveurs différentes.
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Propriétés nutritionnelles des graines de tournesol
Les graines de tournesol ils sont très riches en minéraux. En fait, ils fournissent la quantité quotidienne recommandée de magnésium, phosphore, et plus de la moitié des zinc et sélénium. De plus, ils sont aussi une source de potassium et fer, quoique dans une moindre mesure. En plus de tout cela, cent grammes de cet aliment couvrent les besoins quotidiens en vitamines E, B1 et B9. Ils contiennent même vitamines B3 et B6. Enfin, ils sont riches en cholestérol d'origine végétale appelé phytostérol.
Toutes ces propriétés nutritionnelles génèrent de nombreux bienfaits pour l'organisme. En fait, c'est un nourriture énergétique, il aide donc à obtenir de meilleurs résultats dans la routine d'exercice. D'autre part, il stimule activité cérébrale y réduit les maladies cardiovasculaires, en plus d'améliorer les problèmes gastro-intestinaux. Et, si cela ne suffisait pas, cela réduit les symptômes de dépression.
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Mais il faut faire attention
Bien que vous ayez pu constater que graines de tournesol ont d'innombrables propriétés nutritionnelles, dans cette vie, tout en excès est mauvais. Ce produit ne fait pas exception. Et c'est que, sa consommation exorbitante peut entraîner certains problèmes. C'est parce que les tuyaux ont un teneur élevée en matières grasses, environ 200 kilocalories pour une poignée de 35 grammes. Parallèlement à cela, dans cette petite portion, vous pouvez trouver jusqu'à 7.5 grammes de acide linoléique, un acide gras qu'il n'est pas pratique d'ingérer en excès, car il peut conduire à maladies cardiovasculaires.
De plus, vous savez déjà que cet aliment fournit du phosphore, qui en grande quantité peut conduire à maladie du rein o stéoporose. En revanche, le sodium, qui est un autre de ses apports, peut conduire à problèmes rénaux, car il produit une surtension du rein. Et enfin, beaucoup d'entre eux ont un excès de sel et d'autres additifs qui augmenter l'apport calorique et ils sont moins naturels et sains.
Êtes-vous l'un des nombreux amoureux de graines de tournesol? Vous avez déjà pu vérifier que si vous les consommez dans les mesures recommandées, ils peuvent vous apporter de grandes propriétés nutritionnelles. Rappelez-vous avec un apport modéré est toujours la meilleure option.
