Spécialité: Civelles et anguilles
Nom: Restaurant Ter-Mar
Adresse: Plage de la Gola, 24. Torroella de Montgri.
province: Girona
Numéro de téléphone : 972757821
Web: www.restaurantmar.com
Un endroit spécial pour les amoureux de l'anguille
El Restaurant Ter-Mar est situé dans le embouchure de la rivière Ter dans la province de Girona. La région est un lieu unique dans le Costa Brava, un endroit calme et verdoyant. Là, les propriétaires pèsent les civelles et les anguilles qu'ils préparent ensuite d'une manière exquise. À côté de la plage aussi, dans le Restaurant Ter-Mar les plats sont servis civelles et anguilles avec des recettes uniques. C'est la spécialité de la maison et son point différentiel. Vous pouvez également profiter le riz, suquets, fruits de mer des marchés aux poissons à proximité Palamós et Roses.
Bien que l'endroit ne soit pas très grand, il a une grande terrasse où vous pourrez profiter des environs les jours de printemps et d'été. L'atmosphère est très agréable et familier. L'endroit est fermé pendant toute la saison d'automne, le moment idéal pour y aller est donc l'été.
À propos du produit du restaurant Ter-Mar
Pour expliquer ce que sont civelles Vous devriez commencer par expliquer ce que le anguilles, puisque les premiers sont les faire frire du poisson du second. On pourrait dire qu'elles sont comme ses filles.
La anguille C'est un poisson en forme de serpent qui vit principalement dans les rivières qui se jettent dans le Atlantique et Méditerranée. Les jeunes ou civelles ils remontent les rivières et lorsqu'ils sont adultes, ils retournent à la mer où ils vivent et se reproduisent. Autrement dit, ils peuvent vivre à la fois dans eau douce et salée. Leur régime est omnivore et ils mangent algues, insectes, vers et petits poissons.
La taille du anguilles ils peuvent trouver quelque chose plus d'un mètre et un poids de 4-5 kilogrammes. Ces animaux sont prêts à faire de très longues migrations à la recherche de rivières où ils peuvent remonter.
