Vous ne savez probablement pas que le Le 20 avril est la Journée internationale du cannabis ou de la marijuana. En Espagne, la consommation, la possession ou la culture de marijuana n'est pas considérée comme un crime, tant que c'est pour votre propre consommation et n'est pas destiné au trafic. Par conséquent, certaines personnes ont rejoint la pratique de l'utiliser avec un plaisir usage culinaire à découvrir nouvelles recettes et profitez également de ses avantages. Voulez-vous savoir ce que cannabis dans la cuisine?
Cuisine au cannabis
Cuisiner avec de la marijuana n'est pas trop compliqué, mais pour cela, comme pour tous les ingrédients, il faut savoir combien ajouter. De même, comme un composant est quelque chose de spécial, il est important que vous sachiez type il y a et combien temps il faut du temps pour montrer ses effets une fois consommé. Dans la cuisine au cannabis, bien sûr. Plus tard, nous clarifierons ces deux aspects.
La marijuana est en fait un mélange vert ou gris de fleurs séchées et coupées en dés de la plante. cannabis Sativa. Il contient également cannabinoïdes, qui sont des composés chimiques qui donnent de la personnalité et de l'identité à l'herbe; les plus connus et les plus utilisés sont les tétrahydrocannabido (THC) et cannabidol (CBD). Dans le monde culinaire, vous pouvez utiliser à la fois le CBD, qui n'a pas d'effets psychoactifs, tels que THC, qui est utilisé si vous voulez avoir une sensation et un plus grand «ride».
L'une des principales caractéristiques du CBD est son utilisation comme le contrôle des crises d'épilepsie et son utilisation pour réduire la douleur et contrôler l'inflammation. Il est également utilisé à des fins palliatives et en plus de ne pas générer de dépendance, son utilisation à des fins médicales a été réglementée.
L'autre type de cannabinoïde est le THC. CA aide augmenter l'appétit, réduire les nausées, et à la fois, neutralise la douleur, l'inflammation et les problèmes musculaires. Le problème avec cette substance est qu'elle a des effets psychotropes et une atrophie à long terme des fonctions cérébrales.
Quelles recettes peut-on faire avec la fameuse "Maria"?
Avant de commencer cuisinier Vous devez savoir quelle variété de marijuana vous utilisez et, si vous le pouvez, connaître la quantité de THC qu'elle contient. D'habitude, l'effet du THC ingéré peut prendre entre une et deux heures pour apparaître, en fonction de la quantité ingérée et du métabolisme de chacun. Une fois qu'il apparaît, il peut durer au plus quelques huit heures. De même, vous devriez commencer par ajouter une petite quantité et voir quel effet cela produit pour ne pas aller trop loin.
En fait, vous pouvez faire n'importe quelle recette à base de cannabis si vous suivez les étapes correctes et savez comment l'incorporer dans le plat. Mais, parmi les plus connus, sont les Brownies, la beurre le cannabis, le Smoothies, la sauce tomate de marijuana et même liqueurs maison.
Aussi, si vous êtes végétalien, ne vous inquiétez pas, car, bien que la plupart des recettes de cannabis dans la cuisine incorporer du beurre, du saindoux ou d'autres types de graisses animales, ils peuvent également être préparés infusions de cannabis en utilisant n'importe quel type d'huile, que ce soit de tournesol, d'olive ou même de noix de coco.
Brownie à la marijuana, cannabis dans la cuisine
C'est l'une des recettes les plus populaires. Pour le faire, vous avez besoin de beurre non salé, de chocolat au four, de sucre, de farine, d'œufs, de cannelle, de vanille et marijuana en bourgeon écrasé. Pour le préparer, préchauffez d'abord le four à 180 ° C et faites fondre le chocolat. Deuxièmement, ajoutez le beurre et marijuana finement haché au chocolat fondu et bien mélanger.
Ensuite, laissez reposer le mélange pendant 15 minutes et battez les œufs. La troisième étape consiste à ajouter le sucre, la cannelle et la vanille aux œufs et à les combiner avec le premier mélange. Plus tard, ajoutez la farine et remuez bien. Enfin, versez la préparation dans les moules et mettez-les au four pour Demie heure.
Après les avoir sortis du four et les avoir laissés refroidir, il ne reste plus qu'à en profiter manière correcte et contrôlée. Si c'est la première fois que vous essayez un nourriture avec de la marijuana Vous devriez commencer par essayer une seule bouchée et remarquer son effet, car si vous mangez beaucoup, vous pourriez vous sentir très mal et avoir une sensation terrible.
Expérimenter avec cannabis dans la cuisine sûr que vous le trouvez roman et intéressant, car c'est un ingrédient très rare parmi nous. Cela peut être une activité amusante et en même temps, vous pouvez déguster de délicieux plats. Oserez-vous essayer une recette et nous le dire? Bien sûr, toujours avec modération et soin!
