Que pouvons-nous faire avec les restes des restaurants? Lorsque nous allons profiter de la gastronomie dans n'importe quel restaurant, plusieurs choses peuvent se produire. Nous pouvons tout terminer sans aucun problème. Nous avons peut-être mal calculé ou simplement rassasié rapidement et laissé de la nourriture dans l'assiette. Cette nourriture que nous aimions tant. Cette nourriture que vous aimeriez répéter à tout moment Pourquoi le laisserions-nous là ? Les chances d'être jeté dans le récipient organique Ils sont assez nombreux, quoique de moins en moins. Alors pourquoi pas la ramener à la maison? Avantage pour toi, avantage pour la planète.
Profitez des restes du restaurant, un pas de plus contre le gaspillage alimentaire
De plus en plus, les établissements s'équipent de conteneurs spécifique pour que les convives puissent prendre leur les restes maison. De la même manière, des initiatives ont vu le jour pour réduire déchets alimentaires. Seulement Espagne nous jetons millions de tonnes de nourriture à année. Dans l'année 2020 chaque citoyen jeté environ 3o kilos nourriture. Si nous multiplions cela par le 47 millones d'habitants du pays on peut faire un idée à partir de gravité de la question.
Voir ce post sur Instagram
L'avenir Loi sur la prévention des pertes et du gaspillage alimentaires Guidé par Ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation met en évidence l'une des grandes lacunes de la industrie alimentaire. Le projet est déjà approuvé, mais la loi entrera en vigueur rigueur Au début de l'année 2023. L'un de ses objectifs est d'encourager les restaurants à offrir aux clients des installations pour prendre leur les restes maison. De cette façon, ils ne seront pas jetés. Et le le dîner vous pouvez apprécier et profiter de cette nourriture à un autre moment.
Il est vrai qu'il existe déjà des restaurants qui pratiquent cette pratique contre déchets alimentaires. Mais il est aussi indispensable performance individuelle. Vous ne devriez pas avoir honte de prendre votre les restes, que ce soit repas ou bouteille de vin. Il y a aussi des initiatives comme, par exemple, l'application mobile "Trop bon pour y aller". Grâce à cette application, vous pouvez collecter de la nourriture dans des restaurants qui est "sur le point" d'être gaspillée dans un prix très bon marché. N'hésitez donc pas à absoluto demandez un conteneur pour prendre votre les restes. Chaque action, aussi petite soit-elle, s'additionne.
