Étiquette : Fraude alimentaire

De plus en plus de cas de fraude alimentaire sont découverts. Ils se produisent à la fois dans la fraude à l'origine et tout au long de la chaîne alimentaire. Un problème qui devrait être une opportunité pour tous les producteurs et transformateurs déterminés à être totalement transparents avec leurs produits.

Nous passons brièvement en revue la multitude de fraudes et d'escroqueries alimentaires qui portent sur des produits tels que le jambon, l'huile d'olive, le poisson ou le miel.