Étiquette : nigelle
Nigelle ou cumin noir
Cette épice de substitut de poivre est très appréciée au Moyen-Orient, moins populaire en Europe. En savoir plus sur la nigelle ou le cumin noir ici.
Le monde merveilleux des épices
Tomás Franco, auteur du livre Manual de Spices et grand connaisseur de ces produits, nous fait découvrir le monde merveilleux des épices.
