Étiquette : Parasites
Les anisakis dans les poissons sont plus préoccupants
Ce parasite présent dans de plus en plus d'espèces non cuites prolifère, suscitant des inquiétudes quant à l'Anisakis chez les poissons.
Tout sur les anisakis, rencontrez l'ennemi!
Avec l'été, la consommation de poisson augmente et le risque d'être infecté par ce parasite augmente. Nous révélons tout sur les anisakis: à quoi ça ressemble, où il se trouve, etc.
