Étiquette : saké
Le monde du saké, le livre de Mayuko Sasayama
Un livre qui explique essentiellement tout ce que vous devez savoir pour vous initier au monde du saké. Du processus de production, ses variétés et, surtout, comment le déguster avec leurs accords respectifs.
Mirin : alcool de riz japonais
Le vin est l'une des boissons alcoolisées préférées des Espagnols. Cependant, nous avons l'habitude de toujours le faire avec du jus...
Sake Viva! : comment augmenter la consommation d'alcool au Japon ?
Pourquoi le Japon veut-il que ses jeunes boivent plus d'alcool ? Découvrez le concours Sake Viva ! et comprend les raisons de leur controverse. Allons-y! Un tour...
Le saké n'est pas ce que vous imaginez
Mayuko Sasayama sommelière du restaurant Shuwashuwa à Madrid nous invite à découvrir le monde du saké et son accord
Japon: voyage vers l'excellence
Dans cet article, vous pourrez découvrir différents paysages du Japon à travers les zones de culture du Wasabi, jusqu'à la fabrication des merveilleux couteaux japonais.
