Accueil Les fruits et légumes Saison de grenade et quelques recettes

Saison de grenade et quelques recettes

Avec ce fraîchement cueilli automne, commence à être une campagne pour recueillir les premiers fruits, comme c'est le cas avec des grenades. Bien qu'il reste encore plusieurs saisons estivales typiques sur le marché, ce produit dont la culture est centralisée dans plusieurs municipalités d'Alicante, est là pour décorer le meilleur plats frais. Parce que nous parlons de boutons rouges très particulier, aphrodisiaque et savoureux. Cela pourrait même être considéré comme un «superaliment» pour les propriétés qu'il possède ou les bienfaits pour la santé qu'il vous apporte. En savoir plus sur ce fruit, ainsi que sur certains recettes à consommer dans de jolies gourmandises.

L'Espagne, seul producteur de grenades

Bien que cela puisse paraître surprenant, la vérité est que les grenades proviennent de plantes à feuilles caduques rien de simple à entretenir et donc Espagne être presque le seul fournisseur d'entre eux. Plus précisément, les municipalités d'Alicante de Elche, Albatera, San Isidro et Crevillente ils concentrent le 90% de la production européenne totale. Le petit reste est né dans d'autres Terres valenciennes très localisée ou aussi en certains points de Murcie. Peut-être à cause de ce petit lopin de terre qui occupe toutes les plantations, sa saison est plutôt breve. Vous ne pouvez trouver ce fruit qu'en tant que tel de septembre à novembre, si nous ne prenons pas en compte les autres produits vendus avec leur grains emballés ou transformé en jus.

Vous pouvez donc maintenant en profiter pour les rechercher chez les marchands de légumes si vous souhaitez les consommer et bénéficier de leurs excellentes contributions. Le des grenades sont des antioxydants dont certains composants aident à prévenir cancer de la prostate ou la maladie de La maladie d'Alzheimer. Ils contiennent vitamines C et B2, entre autres, ainsi qu'une variété de minéraux (fer, potassium, calcium et manganèse). De plus, ils améliorent les performances musculaires, régulent le transit intestinal et arrêtent la diarrhée.

Pour les femmes, avoir phytoestrogènes, ce fruit vous aide à rester en bonne santé pendant ménopause. Enfin, combattez le vieillissement grâce à l'acide punicique (oméga 5) de l'huile de ses graines. Ceux qui sont dans chacun des grains de la des grenades. Mais ses bienfaits ne s'arrêtent pas là, puisque c'est aussi un aliment avec des fonctions dans le style viagraA titre d' aphrodisiaque puissant Il augmente l'appétit sexuel chez les deux sexes.

grenades salade
Plat à la grenade / Photo: granadaelche.com

Des idées pour manger ces haricots rouges

La explosion de saveur offert par les grenades vous permet de les ajouter à d'autres aliments pour obtenir de fantastiques plats délicieux et frais, dans le plus pur style salades d'automne. Ici, nous vous laissons quelques idées de recettes avec ces boutons rouges, qui sont incorporés dans les ingrédients suivants:

  • Hummus avec tranches d'avocat
  • Laitue, maïs, tomate, oignon, noix, olives et poulet
  • Citrouille, banane, mâche, avocat et maïs
  • Haricots verts à l'ail noir
  • Risotto cible
  • Riz au lait de coco et brocoli
part