L'innovation et encore plus besoin de s'améliorer crise traversant la campagne espagnole ont créé un nouveau Application de la ferme à la table, déjà présenté dans Navarre. Il permettra aux producteurs locaux de vendre leurs produits cultivés directement aux consommateurs ou aux clients, sans l'intervention d'intermédiaires. Ceux qui avec leur présence, dans la plupart des cas, empêchent le agriculteurs recevoir un prix plus juste pour leurs produits, quel travail ils impliquent. Société publique INTIA a développé cette application qui pourrait être l'avenir du secteur agricole et de l'élevage. Nous vous disons plus de détails ci-dessous.
La pandémie accélère la consommation locale
Au milieu de ça pandémie que la planète entière souffre, le consommation locale elle devient de plus en plus essentielle au fur et à mesure que les limites du périmètre sont établies. Dans de nombreuses villes espagnoles, le seul moyen d'accéder les fruits et légumes c'est se rendre chez le marchand de légumes du quartier, dans ce contexte de restriction de mobilité. C'est ainsi que la nécessité d'acquérir produits de proximité, avec cette proximité entre l'agriculteur et le consommateur. Autrefois, la relation directe entre les deux était plus courante. Il est peut-être temps de le récupérer.
Avec la naissance maintenant du Application de la ferme à la table, dont le nom en basque est Sardetik Sardeskara, vous voulez remonter dans le passé mais en recourant à l'innovation technologique. Un mélange avec l'essence traditionnelle et aussi la valorisation du secteur primaire qui se sent si indigné par la rareté rentabilité vous obtenez. La lutte pour des prix qui couvrent les coûts de production va très loin. Désormais, des initiatives comme celle-ci lancées par INTIA en Navarre aide beaucoup les agriculteurs locaux.
Voici comment fonctionne l'application From Field to Table
En plus des produits à base de fruits et légumes, l'application offre la possibilité de vendre également vins, produits laitiers, viandes, miel ou autres aliments. De cette façon, le catalogue est élargi au-delà des fruits et légumes afin que le client puisse acheter tout ce dont il a besoin avec un excellente qualité. Quelque chose de fondamental également à l'époque actuelle, c'est qu'il permet deux options pour cette vente: l'expédition à la maison ou à la collecte sur la ferme elle-même.
Cette seconde manière facilite même une activité intéressante qui peut être un supplément pour les agriculteurs ou les éleveurs. Nous parlons de l'organisation de visites apprendre à se connaître de près comment est-il produit ce que le consommateur achète. De plus en plus, le client est intrigué ou aime connaître ce processus, donc cette possibilité est toujours enrichissante. Autant que le Application de la ferme à la table avec son fonctionnement aussi simple que de le télécharger à partir du Web Sardetik Sardeskara et commencez à voir tous les producteurs qui y sont inscrits. Montre son information de contact avec téléphone, courrier, web et même emplacement.
Vous pouvez effectuer une recherche par type de produit ou type de vente pour consulter ces données, ainsi que les suivants de chaque aliment. De même, l'application vous indique le commande minimum de chaque producteur et de leur zones de livraison à domicile. Une carte montre les fermes disponibles à la commande dans toute la Navarre. Il y a déjà plus de 65 enregistré jusqu'à 57 emplacements.
Économie sociale et solidaire
En plus de cette offre alimentaire, vous pouvez trouver des informations sur sept plateformes collectives ils ont créé plusieurs producteurs associés pour vendre un ensemble de produits. Et c'est qu'INTIA met à jour l'application au fur et à mesure que d'autres sont ajoutées agriculteurs ou éleveurs. Ceux qui sont intéressés doivent contacter la société publique navarraise dont nous avons déjà parlé dans d'autres articles pour leurs innovations dans le industrie alimentaire. Ce lancement récent est une aide importante pour ce que nous avons déjà expliqué mais il y a encore plus.
Parce qu'en facilitant cela relation directe sans intermédiaires Non seulement la marge de vente s'est améliorée pour l'agriculteur ou l'éleveur. Déplace également un économie sociale et solidaire qui favorise la conservation naturelle et économique du territoire rural. En général, une confiance mutuelle est générée dont les deux parties impliquées en bénéficient indiscutablement.
En résumé, nous pourrions souligner que ce type de projet, très rendu possible par la technologie actuelle, est un engagement pour le présent et avenir dans le secteur primaire. Nous avons vu naître d'autres initiatives similaires à celle-ci Application de la ferme à la table, d'autant plus que la situation avec le coronavirus s'est aggravée. Le devenir passe peut-être par ces applications et par des relations directes. Nous serons attentifs aux nouvelles qui se présentent.
