Accueil Miel Gelée royale : qu'est-ce que c'est et comment cuisiner avec ?

Gelée royale : qu'est-ce que c'est et comment cuisiner avec ?

Qu'est-ce que cela a à voir avec gelée royale avec les larves de les abeilles? Découvrez les avantages intéressants en plus du usages culinaires plus intéressant. Allez!

Comment utiliser la gelée royale ?

La gelée royale est l’aliment de base consommé par les abeilles durant leurs premiers jours de vie. D'ailleurs, le reine il le devient parce qu'il s'en nourrit tout au long de sa vie. C’est comme ça que ça devient si gros. C’est donc un aliment qui apporte beaucoup d’énergie. Il s'agit d'un liquide blanchâtre y doux. il est aigre et ça sent fenouil.

Son goût ainsi que ses propriétés diffèrent nettement du miel. C'est pourquoi leurs utilisations culinaires peuvent différer. La vérité est que peu de gens l’utilisent en cuisine. Cependant, expérimenter est toujours intéressant et vous pouvez obtenir des plats délicieux. Nous vous suggérons de le mélanger avec d'autres ingrédients dans petites doses pour ne pas tuer sa saveur. Une idée est d'ajouter une cuillère à café de gelée au pansement des viandes Excellent pour les ailes, la longe, les brochettes…

gelée royale
Abeille collectant du pollen/Source : Pixabay

Vous pouvez également le diffuser sur votre hamburgers. Vous surprendrez sûrement plus d’une personne. De plus, vous pouvez le mélanger avec de l'huile d'olive, du vinaigre ou de la crème pour donner une touche spéciale à vos plats. pansements. Cela peut être une bonne idée lorsque vous préparez du poisson ou des pâtes dans le cas de la crème. En revanche, dans le cas de l'huile et du vinaigre, cela frappe davantage avec salades.

Composition et bienfaits

60% de la gelée royale est composée d’eau. Il contient également des protéines et des lipides. De plus, il est riche en vitamines du groupe 6. On retrouve principalement B1, B2, B5 y B6. Dans une moindre mesure, nous avons le B8. D'autres composés sont l'acide folique et des minéraux tels que calcium, potassium, sodium, Fer à repasser, zinc, manganèse et cuivre. Pour finir avec la composition on mentionne les acides aminés comme la glycine ou la nérine.

Comme nous l'avons vu, c'est un aliment très complet. De nombreuses personnes l'utilisent comme complément naturel contre la fatigue, fatigue et la manque d'appétit. Il renforce également le système immunitaire tout en favorisant la création de globules rouges. Il est idéal pour lutter contre le mauvais cholestérol et apporte de l’énergie. Par conséquent, vous ne perdez rien si vous expérimentez en cuisine avec ce curieux ingrédient. Qu'en penses-tu?

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