La effacer le café C'est cette substance sableuse qui reste dans notre cafetière après avoir préparé un délicieux expreso . Eh bien, ou tout autre type de café. Normalement on le jette, mais... Et si je te disais que tu peux aprovechar élargir votre répertoire de recettes? Trouver!
La seconde vie du marc de café
Qui n'aime pas un bien café fraîchement préparé le matin? Cette boisson populaire caféiné est devenu un tout tradition En Espagne. Prendre un café au petit-déjeuner avec un toast à la tomate avec de l'huile est le plus courant dans des quartiers comme Madrid ou Barcelone. La plupart des Espagnols sont habitués à amer goût de café moulu dans leurs boissons, et pour cette raison, il a été transféré à d'autres plats. Glaces au café, gâteaux, chocolats...
Cependant, quand on pense à la café, les restes qui restent dans les cafetières après sa préparation viennent rarement à l'esprit. Est résiduel organique est connu comme Marc de café, et c'est parfaitement comestible. Ce sont, essentiellement, les restes de grains moulus qui ne sont pas capables de passer le filtre de la cafetière. Nous jetons généralement ceci surplus, mais la vérité est qu'il peut avoir plusieurs utilisations auxquelles vous n'avez sûrement pas pensé.
Biscuits, brownies, céréales… Le opciones que nous devons préparer un dessert avec ces restes sont suffisants et très varié. Sans aucun doute, c'est un ingrédient très important. versatile, en même temps inhabituel. De plus, préparer des recettes avec lui est extrêmement simple et ne prendra pas trop de temps. Sans aucun doute, c'est une vraie découverte pour les amateurs de saveur au café.
Des milliers d'options pour se préparer
Là de nombreuses recettes idéales à préparer avec les restes du café. Pour commencer, nous pouvons préparer quelques Brownies Ajoute ça ingrédients. Il vous suffit d'ajouter environ 80 grammes de gomme pour 120 grammes de farine à votre recette préférée. De cette façon, vous obtiendrez un délicieux gâteau de chocolat avec du café qui triomphe sûrement dans le repas occasionnel après le dîner.
Si l' Brownies ce n'est pas votre truc, vous pouvez toujours créer un compagnon plus traditionnel pour le café. Justement, nous vous offrons la possibilité d'ajouter plus de saveur à votre dessert en créant de délicieux biscuits. La gomme est un excellent allié lorsqu'il s'agit de confectionner des biscuits. Ils peuvent accompagner un petit déjeuner ou supposer un petit ajoutée de caféine si nécessaire.
Et si vous cherchez autre chose rafraîchissantEt si vous prépariez un smoothie? Un délicieux smoothie à la banane avec des cacahuètes, auquel vous ajouterez plus tard le effacer le café Je suis sûr que cela en résoudra un (ou plusieurs) pour vous. des collations. De plus, si vous choisissez bien les ingrédients, vous obtiendrez sûrement une alternative végétalienne. Sans aucun doute, l'une des recettes les plus appétissantes offertes par le restes de la cafétéria.
Le marc de café et ses bienfaits
Nous avons déjà parlé de la recettes, mais… pourquoi cet ingrédient est-il si intéressant ? Plusieurs scientifiques de l'Université de Grenade et du Conseil supérieur de la recherche scientifique (CSIC) soutiennent que les restes de café ont une antirouille 500 fois plus puissant que vitamine C. Cette vitamine est présente dans les fruits et légumes, alors ajoutez à la liste une nouvelle ingrédients Cela vous aidera à augmenter votre consommation.
Selon une étude de l'Institut de Recherche en Sciences Alimentaires de l'Université Autonome de Madrid, le effacer s'est avéré être une excellente source de fibres alimentaires. De plus, il contient un grand nombre de acides aminés essentiels, des glucides et d'autres composés qui peuvent améliorer notre santé gastro-intestinal. Il s'agit sans aucun doute d'une série de bénéfices à prendre en compte.
Pour profiter de effacer, l'essentiel est sèche le bien. Pour commencer, il faut le passer dans une grande passoire pour qu'ils perdent l'eau. Quand c'est le plus sécheresse possible, il est préférable de l'étaler sur un plateau à soleil, et une fois qu'ils ont perdu toute l'humidité, vous pouvez garde le dans des bocaux en verre propres jusqu'à ce que vous en ayez besoin.
Qu'est-ce que tu penses? Connaissiez-vous toutes les utilisations de ce surplus?
