Charles d'Angleterre, fils de la reine Elizabeth II, a montré une vocation pour la nature depuis des années et la défense de l'environnement est devenue l'une des causes dans lesquelles il est le plus impliqué. La preuve en est sa propre bouteille, la Prince Charles gin, Qu'est que c'est organique et le produit avec herbes récoltées dans son jardin Highgrove. Un nouveau distillat lié à la royauté qu'ils définissent comme "classique, mais avec un élément sauvage". Vous voulez savoir comment c'est fait ? Nous vous disons
Des jardins du prince Charles
»Gin Highgrove', qui est le nom du gin de Carlos de Inglaterra, est né dans son Résidence de campagne Gloucestershire -environ 170 km de Londres-. C'est une ferme avec un jardin incroyable, qui regorge de différentes plantes soigneusement sélectionnées par des experts en botanique. Le genièvre, les agrumes et les notes de tête de citron, de thym et de romarin du jardin lui-même confèrent à la liqueur un arôme particulier. À cela s'ajoutent des céréales rares et biologiques également récoltées sur les terres du prince.
Pour faire le gin, le prince Charles a eu l'aide du distillateur Cory Maçon, du La distillerie artisanale d'Oxford, la première distillerie biologique du Royaume-Uni. Mason s'est rendu à Highgrove à la recherche de inspiration pour sélectionner les ingrédients avec lequel faire la boisson. «C'est traditionnel, élégant, raffiné, mais avec notes d'herbes complexes d'un jardin anglais traditionnel», a déclaré le prestigieux distillateur.
Tout au long du processus, Carlos de Inglaterra a été le principal dégustateur pendant des mois, dégustant le différents profils de saveur. Jusqu'à ce qu'ils réussissent à créer la combinaison parfaite sur le marché.
"Une création vraiment majestueuse"
Fortnum & Mason est la marque en charge de la commercialisation du produit. De l'entreprise, ils soulignent qu'il s'agit d'un boire plein d'élégance avec un mélange de saveurs imbattable. « Les complexes botaniques à base de plantes ajoutent des couches qui lui donnent un arôme et une saveur élégants. Une création vraiment majestueuse inspirée des jardins royaux de Highgrove», précisent-ils sur leur site internet.
La boisson de l'héritier du trône a 40 degrés d'alcool et est vendue pour 39,95 £ (environ 34 euros, environ) dans le Site web de Fortnum & Mason. Le produit ira à Fonds de bienfaisance Prince of Wales, qui soutient l'éducation, l'inclusion sociale, l'environnement, la santé et le bien-être.
Autres créations du Prince Charles
Ce n'est pas la première fois que l'héritier du trône britannique se lance dans la création d'un produit avec les récoltes de ses plantations. Il y a des années, il a commercialisé miel biologique et naturel, fait avec les ruches dans leurs jardins. Au Royaume-Uni, c'est devenu un succès.
À une autre occasion, il a embouteillé jus de fruits frais avec des pommes cultivées dans les jardins de Highgrove. Carlos d'Angleterre a fait tout son possible pour préserver certains des types de pommiers les plus rares, auxquels il a ajouté la possibilité de vendre des produits à base de ses fruits. De cette façon, il a mis en vente un jus qui ne pouvait être acheté que par les touristes dans le magasin Highgrove.
La prédilection du gin chez la royauté britannique
Mais Le gin du prince Charles n'est pas le premier de la famille royale britannique. Et c'est que dans la royauté anglaise il y a toujours eu une prédilection pour cette boisson, la reine Elizabeth II a donc décidé de lancer la sienne: «Buckingham Palace Gin».
Le distillat est composé de Botaniques des jardins du palais de Buckingham. Un gin exclusif avec une étiquette royale « infusée de notes d'agrumes et d'herbes », selon un porte-parole de The Royal Collection Trust.
Certains des extraits sélectionnés pour la composition du gin sont verveine citronnée, baies d'aubépine, feuilles de laurier et mûrier. Et c'est que le souverain a voulu que les ingrédients soient liés à l'histoire de la Couronne et "la plantation de mûriers est devenue populaire en Angleterre sous le règne de Jaime I", explique un porte-parole du Royal Collection Trust.
'Buckingham Palace Gin' est présenté à bouteilles semi-transparentes et nuances turquoise, avec une quantité de 70 centilitres. Il peut être acheté via le Site officiel de Royal Collecton pour 44 euros. Les bénéfices iront à la fondation «Royal Collection Trust», qui s'occupe et expose la grande collection d'effets personnels de la famille royale.
Il semble qu'après toutes ces discussions sur le gin, j'ai envie de prendre un gin tonic. Pas a toi? Si vous décidez, osez en découvrir un nouveau et goûter au gin exclusif du Prince Carlos. Bien que si vous préférez, vous pouvez également prendre gin sans alcooll.
