Les des mesures pour sauver l'industrie hôtelière ils sont un casse-tête pour ceux qui les mettent en œuvre. Nous avons un virus largement inconnu et nous ne savons pas non plus quelle solution fera le moins de dégâts. Il est impossible d'équilibrer la santé et l'économie sans que l'un de nous perde quelque chose. C'est pourquoi de plus en plus d'alternatives sont nécessaires éviter les risques aux gens et pertes commerciales. Découvrez quelques-unes de celles qui sont menées ou des initiatives à l'étude pour éviter une vague de fermetures.
aérosols
Ce sujet n'est pas une blague. La hospitalité a un poids considérable dans un pays avec petite industrie comme c'est le nôtre. Pour cette raison, nous sommes plus vulnérables aux hauts et aux bas qui affectent le tourisme que les autres voisins européens. En fait, en Espagne, ce secteur représente un 6% du PIB. Malheureusement, les mesures visant à contenir la pandémie ont conduit à la destruction de Emplois 271.000 au mois d'octobre.
Il est vrai qu'il y a des voix qui nient que beaucoup les infections des coronavirus ont lieu dans l'industrie hôtelière. Cependant, ce sur quoi le plus d'accord est que ceux-ci sont aérosols. Mais que sont exactement ces aérosols dont la presse parle tant? Il s'agit de petites gouttes de salive qui flottent dans l’air pendant des heures. Ils sont expulsés lorsque vous toussez, éternuez ou même respirez! C'est pourquoi de nouvelles décisions politiques liées à ce consensus sont prises. Un exemple se trouve à Madrid.
Mesures pour sauver l'industrie hôtelière à Madrid
Le président de la Communauté de Madrid, Isabel Diaz Ayuso, a soulevé l'obligation de Compteurs de CO2 dans les bars et restaurants. Celles-ci servent à indiquer à partir de quelle concentration il convient de ventiler d'urgence. Le niveau de dioxyde de carbone dans l'air extérieur est 400 ppm (parties par million). Par conséquent, à l'intérieur, une plage entre 500 y 700 ppm. Alors quand vous atteignez le 800 il faudrait ventiler.
Cette proposition est conforme à la Recommandations de santé déjà existante. Le ministère recommande une ventilation constante et des activités extérieures pour réduire les infections. C'est pourquoi l'exécutif régional étudie également d'autres mesures dans ce sens. Par exemple, l'installation de filtres purifiants d'air bien que la ventilation naturelle soit une priorité.
Une autre mesure serait de rendre obligatoire la réservation en restauration pour conserver un numéro de contact et faciliter le suivi des cas. Ils mélangent également un label de bonnes pratiques. Une autre proposition curieuse est de limiter la volume de la musique afin que les convives ne soient pas obligés d'élever la voix. De cette façon, cela n'augmenterait pas le Concentration de CO2 dans l'air.
Autres initiatives
Dans la ville de Vigo (Pontevedra) il y a cinq consultants covid qui passent par les bars et les restaurants. La Fédération provinciale de l'hospitalité de Pontevedra souhaite poursuivre son activité économique. C'est pourquoi il est dans votre intérêt que les normes soient respectées. Ainsi, les consultants donnent des suggestions à chaque section locale sur les oublis et les erreurs qu'ils peuvent corriger.
Dans la ville de Málaga une approche préventive a été donnée à la situation. Pour commencer, le climat plus doux que dans le nord encourage les gens à boire leur bière sur la terrasse extérieure. D'autre part, le mairie et Employeurs Aehcos y Mahos sont parvenus à un accord pour procéder au dépistage. Le premier est déjà en cours avec un échantillon de 400 personnes. La clé est de détecter les travailleurs qui tombent malades avant l'hiver afin de sauver Noël.
Cependant, les signataires de cette alliance n'avaient pas la dernière décision du Andalouse. Président Juan-Manuel Moreno a décrété dimanche dernier le fermeture d'entreprises non essentielles à six heure du soir. L'indignation n'a pas tardé à venir. Le président de la Fédération andalouse des entrepreneurs de l'hôtellerie (Horeca), François de la Tour, a statué sur la question. Il a déclaré que l'exécutif devait garantir la survie du secteur. Elle devrait le faire "à la fois avec des mesures adéquates adaptées à la situation actuelle et avec des aides financières dont Horeca n'a pas de nouvelles".
Conclusion
Nombreuses sont les inconnues et l'incertitude est constante. Ce sur quoi la plupart des politiciens et des hommes d'affaires sont d'accord, c'est "Sauver Noël". Ces mots, qui semblent tirés de l'antithèse du Grinch, sont de plus en plus fréquents. L'objectif est éviter d'être confiné à la maison à Noël cela suppose la perte de tous les revenus que supposent ces dates.
Pour surmonter ce revers, il semble que la tendance générale soit ventilation y éviter les espaces clos. De cette manière, des communes comme celle de Torrelodones Ils faciliteront la tâche des hôteliers. Cela dispensera la restauration de la taxe de terrasse en tout en 2021. Ce n'est pas la seule localité, car Terrassa y A Coruña a également opté pour le même itinéraire. À mesure que nous nous adaptons, plus mesures pour sauver l'industrie hôtelière.
