Comment mange-t-on un tel fruit ? exotique en Europe telle qu'elle est fruit de la passion? Découvrez quelques recettes à préparer avec et ses propriétés intéressantes. Qu'est-ce que cela a à voir avec lui? asthme? On va le voir!
Comment est le fruit de la passion ?
Fruit de la passion C'est le nom donné à un fruit tropical. Vous pouvez également le trouver sous forme de fruit de la passion ou de patch, selon son lieu d'origine. C'est le fruit d'une vivace qui peut atteindre neuf mètres de long. Son aspect, à maturité, est jaune doré ou violet. A l'intérieur il y a des sacs avec jus orange et graines croquantes. Il est également important qu'il soit difficile de pouvoir le manger.
Que faire de ce fruit ?
La façon la plus simple de le faire est de le couper en deux et enlever la pulpe, à côté de graines, avec une cuillère. Vous pouvez le mettre dans un bol, bien qu'il soit également confortable de le manger à partir du même fruit. Une autre option, si vous n'aimez pas les graines, est de faire du jus avec la pulpe.
Si vous les aimez, vous pouvez préparer nectar. Pour ce faire, le fruit de la passion coupé avec la coque est bouilli à feu doux dans de l'eau. Ce processus se termine lorsque le fruit devient mou. L'étape suivante consiste à le mélanger, à le filtrer si vous en avez envie et à le sucrer.
Ensuite, nous avons aussi le Coulis, Qu'est-ce qu'un Purée de fruitsJe suis des légumes égouttés. Ceci est préparé de la même manière que le nectar mais sans la coquille. Ainsi, la première chose à faire est de faire bouillir la pulpe avec du sucre pendant cinq minutes après avoir filtré les graines. Il y a ceux qui ajoutent vanille et d'autres épices pour la saveur avant l'ébullition. Cette recette peut être utile si vous souhaitez en recouvrir un yaourt, un gâteau surgelé ou du fromage.
Enfin, nous vous suggérons également de préparer un smoothie mangue et fruit de la passion. La douceur de la mangue mûre contraste fortement avec l'acidité du fruit de la passion. De cette façon, mélangez-les avec un yaourt crémeux dans le mélangeur.
Pourquoi le fruit de la passion ?
Le fruit de la passion provient à l'origine du Amazon. Cependant, il s'étend sur une très vaste zone du nord de l'Amérique du Sud. Ainsi, lorsque les Espagnols arrivèrent dans ces terres, ils furent éblouis par les fruits. La légende veut que le missionnaires lié la forme des pétales de fleurs à la résurrection du Christ. C'est de là que viendrait le nom du fruit de la passion.
Il a aussi d'autres noms, car sa culture a été introduite dans d'autres régions. Ainsi, en République dominicaine, ils l'appellent fruit de la passion. Au Paraguay on dit mbucuruya, comme en Bolivie. Au Venezuela, c'est pièce et au Nicaragua ferme là. De plus, à Porto Rico, il est connu sous le nom de parcha.
Quelles propriétés a-t-il?
Son triomphe commercial consistait à l'introduire sur d'autres continents. Aujourd'hui, nous l'avons dans Hawaï, Australie, Afrique… Ce n'est pas surprenant, car il possède d'excellentes qualités nutritionnelles. Une demi-tasse de fruit de la passion violet cru contient 12 grammes de fibres diététique. De plus, il est riche en vitamines A, B y C, magnésium, phosphore et potassium. On lui attribue la capacité de réduire le risque cardiovasculaire.
Comme si cela ne suffisait pas, un étude déclare que l'extrait de la peau du fruit améliore la capacité de respirer chez les patients atteints asthme. Alors, vous a-t-on convaincu de manger plus souvent des fruits de la passion ?
