Le Sel EVOO. Un flocon de sel baigné et parfumé au huile d'olive extra vierge biologique de Suprême. Il parvient à ajouter une petite nuance à l'assaisonnement par excellence dans la cuisine. Cet arôme donne au sel un certain couleur vert or le rendant (si possible) encore plus attractif. Surtout lorsque la pierre se dissout dans la bouche.
Un sel 100% EVOO de Jaén
C'est le pari de Suprême par Jaén, puisque le produit a été fabriqué à 100% dans la province même. Le sel est fabriqué dans le Ferme "El Brujuelo", à cheval sur les communes de Jaén et Mancha Real. Prouvant une fois de plus la grande richesse de cette province.
Cette solution saline, avec plus de 25 ans de retard, est gérée par Susana Lopez. C'est cette année qu'il a fait le saut de la main de Suprême aux arômes naturels et artisanaux. Ils le font avec ça Sel de Manantial avec la AOVE à partir de Coopérative San Juan.
Un produit fruit de l'innovation
Sel suprême EVOO est né de la collaboration entre deux jeunes entrepreneurs, Andrés García et Alberto Molinero. Ainsi que la grande expérience de la coopérative San Juan de Jaén. De cette synergie ils ont déjà récolté plus de 50 récompenses National et international.
Maintenant, ils nous surprennent avec ce produit, fruit d'un travail d'innovation. Si pour quelque chose il a été caractérisé E suprêmen les quatre campagnes qu'il a menées dans la vie, c'est en pariant clairement sur le innovation agroalimentaire.
En raison de cette non-conformité, des paris tels que caviar par EVOO Supremo, premier arrivé Jaén. Le monovariétal de Arbosana ou l' EVOO de Cornezuelo cela supposait une révolution entière.
Cette innovation n'a pas seulement été le lancement de nouveaux produits, mais aussi le lancement de campagnes de communication et de développement de marque. Tout basé sur le design. Aussi dans l'engagement pour l'art sur ses labels et dans la manière d'intégrer un projet aussi risqué dans une coopérative.
Le lancement de Sel EVOO biologique sera présenté la semaine prochaine dans le salon Gourmets.
