El Congrès international du rhum C'est le plus ancien des congrès de spiritueux en Espagne. Il a fêté cette semaine sa septième édition dans la capitale, réunissant professionnels et amateurs de cette boisson. Dans une grande exposition, formation et concours, la fête était totale.
Dans le Congrès international du rhum Les meilleurs rhums ont été récompensés parmi plus de 250 présentés. Nous mettrons en évidence les gagnants du double d'or dans chaque catégorie. Surtout les meilleurs rhums. Il s'agit du Panaméen 1914, dans la catégorie rhum et du Chantal Comte L Tour de L'Or 2005, dans la catégorie rhum agricole.
Congrès international du rhum
Pendant le congrès, le rhum a été présenté Îles sœurs, un rhum des Caraïbes à l'anglaise. Son élaboration se termine par Espagne avec six mois en fûts de chêne français. Ce sont ceux utilisés pour le vin de Sirah à partir de DO Ribera del Duero.
Nous sommes également surpris par un rhum japonais, le Neuf feuilles, avec deux types. Un avec double distillation et vieilli en fûts de Cabernet Sauvignon de Napa Valley (Californie). Un autre vieilli pendant 8 ans et terminé pour deux en fûts de Pedro Ximénez et un an en fûts de bourbon.
Ensuite, celle qui a été récompensée comme la meilleure bouteille se démarque par sa conception, la Kong, un rhum de style hispanique distillé au Guatemala. Vieilli 9 ans en fûts de chêne américain, sa particularité réside dans les ingrédients.
C'est ce que les gorilles mangent habituellement. La banane, le bambou ou les mûres. En plus du céleri, des feuilles d'eucalyptus et de la canne à sucre. Tout lui donne un arôme végétal particulier. En outre Kong s'inscrit dans un projet solidaire pour protéger les gorilles d'Ouganda.
Rhums récompensés par Double Gold:
- Meilleur Ron: 1914.
- Aussi meilleur rhum agricole: Chantal Comte L Tour de L'Or 2005.
- Blanc 40% -49%: Maison La Manuy Rhum Agricole 40.
- Puis le Blanc 50%: Chantal Comte Fighting spirit gold et Saint James Blanc Fleur de Canne 50%.
- De même, parcelle ou monovariétal agricole blanc: Trois Rivières Cuvée de L´Oceán.
- VO agricole +3 ans ou plusVin : Depaz Très Vieux Rhum Plantation 45%.
- L'Agrícola VSOP: La Muauny VSOP et Trois Rivieres VSOP et Saint James Vieux.
- L'Agrícola XO: La Mauny Le Nouve Monde et Saint James 12.
- Rhum Millésime: Chantal Comte L Tour de L'Or 2006-2005-2004.
- Épicé agricole: Maison La Mauny Rhum épicé.
- Rhum agricole fruité: Ti Original de Ced '- Ti Victoria et Culture Arrangé Menthe Citron vert.
- Blanc uniquement: Neuf feuilles claires.
- De 1 à 3 ans: Or Samaï.
- Extra Añejo 4 à 6 ans: Rum Nation Jamaica 5 et Nine Leaves Presque au printemps.
- El Añejo Superior 7 à 10 ans: Réserve spéciale Flor de Caña 7 et Cañaveral.
- Un Extra Añejo Superior de 11 à 15 ans: Réserve marine de l'Empire autrichien 1863 et authentique indigène de 15 ans.
- Premium 16 à 20 ans: Ron 1914 et Santa Teresa 1796.
- Épicé: Marama Fijian Spiced Rum and Kong.
- Fruité: Métisse Piment Espelette.
- Surépreuve: Force de la marine jamaïcaine.
- Crème (base de lait): Crème De Rhum Nou La Arrange.
- Super Premium 21 ans: Rhum vieilli légendaire de Carupano et Flor de Caña 25.
- Cocktail RTD (prêt à boire): Punch Nou La Arrange Planteur
- Honey Ron: Vintage Aguere.
Vous pouvez développer des informations sur chacun d'eux sur leurs pages Web particulières. Vous pouvez également visiter le Congrès international du rhum en:
