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Real Conservera Española, garantie avec des labels de qualité

Une famille dévouée pendant 100 au fil des ans à la mer, au produit et à garantir la qualité suprême avec ses conserves, récompensé dans le monde entier. De la ville de Cambados (Pontevedra, Galice), Conservera royale espagnole continuez à vous en offrir fruits de mer gastronomiques indubitable. Avec savoir-faire, soin, passion, respect et même une présentation délicate avec un l'emballage élégante, la saveur marine la plus authentique de la côte galicienne arrive chez vous sous forme de canette. Tout cela, bien reflété dans le sceaux de qualité et certifications qu'ils ont. Découvrez ce qu'ils sont après en avoir appris davantage sur cette entreprise espagnole.

Artisanat et tradition pour un produit de première classe

Depuis 1920, année de naissance de la petite entreprise fondée par la famille Peña, Conservera royale espagnole il a conservé sa méthode artisanale traditionnelle jusqu'à aujourd'hui. Celui avec lequel ils fabriquent chaque produit, en utilisant toujours la matière première de la plus haute qualité, de première classe. Ça vient de Estuaires galiciens exclusivement, soit de l'océan Atlantique, soit de la mer Cantabrique.

Les meilleurs poissons et fruits de mer proviennent de pêcheurs ou guildes de crustacés qui pêchent sur la côte nord-ouest de la péninsule. Capturé au milieu de la campagne, lorsqu'ils sont dans le meilleur point d'assaisonnement, au moment optimal pour la fabrication des conserves. Celles qui dans la société Pontevedra sont obtenues suite à un mise en conserve artisanale, chouchoutant l'ingrédient principal, les tailles et le placement de chaque pièce dans son contenant.

En gardant le passé, ils maintiennent même un processus déjà oublié rôtir de certains poissons. Quelque chose d'unique qui définit Conservera royale espagnole avec une passion profonde pour la mer, les estuaires et le métier de pêcheur ou de crustacés. Ils font leur sauces et jus avec des recettes traditionnelles, transmises de génération en génération, à base d'ingrédients naturels, sans additifs ni conservateurs. Le résultat est un produit gastronomique imbattable, présenté avec soin.

Emballage de conserve royal espagnol
Emballage de la société galicienne / Photo fournie par RCE

Sceaux de qualité

La garantie de tout ce qui est décrit sont les sceaux de qualité qui se démarquent dans leurs conserves. Ils sont un exemple de l'engagement de l'entreprise avec la croissance économique du territoire qui l'entoure, son durabilité et son engagement ferme pour un excellente matière première, proximité et même Edition limitée. Il atteint les installations, déjà modernisées depuis 2010, après l'effort de tous ceux qui pêchent, souvent dans des conditions météorologiques défavorables, pour qu'un produit unique arrive, de la rire à ta table.

AOP Mexillón de Galicia

Parmi ces produits, le Mexillón de Galicia avec Appellation d'Origine Protégée (AOP), dont l'espèce est exclusive aux estuaires galiciens situés dans les provinces de La Corogne et Pontevedra. Il est obtenu par la culture traditionnelle en radeaux ou pépinières flottantes. Le fait de proposer, en conserve, un aliment avec un tel label de qualité européen nécessite une traçabilité très précise. Celui que dans la conserverie ils suivent à la lettre pour vous apporter des moules uniques.

Moules de Galice à l'AOP mariné
Moules marinées / Photo gracieuseté de RCE

Coque de Noia et pêche de Rías

Puis, pour sa part, est le marque collective La coque de Noia, qui est le signe distinctif qui garantit que cette petite délicatesse a été capturée dans l'estuaire de la Corogne de Noia. De la pêche aux coquillages à pied et à flot, en passant par les engins de pêche artisanale, son authenticité est assurée. On parle de son origine venant du meilleures plages de coques du monde, d’où son énorme qualité.

Et enfin, un autre sceau identifiant les grands produits originaires des estuaires galiciens est celui de Pêche à Rías. Certifie tous les poissons, mollusques bivalves, crustacés, céphalopodes et même algues extraits du milieu marin privilégié, grand symbole de Qualité Galice.

coques en vraie boîte de conserve espagnole
Coques naturelles / Photo gracieuseté de RCE

Certificats IFS

En outre, le Certificats IFS (International Featured Standards) garantissent que la fabrication de chaque conserve respecte certaines normes de sécurité alimentaire. De plus, dans le reste des processus exécutés par la société galicienne, un qualité, transparence et efficacité. De plus, le thon qu'ils vendent a le Étiquette Dolphin Safe, qui protège les dauphins de la mort pendant la pêche au thon.

Valeurs de Real Conservera Española

L'artisanat et la tradition dans les méthodes de capture, quelque chose qui respecte l'environnement naturel, permettant ainsi sa durabilité, sont deux concepts qui se rejoignent. Des pêcheurs ou associations de crustacés à Conservera royale espagnole, afin que cette entreprise galicienne montre son engagement maximal envers la origine du produit, son protection, sa fraîcheur et son exclusivité. Également avec ces valeurs partagées de développement local, de respect de l'environnement et traçabilité.

Bref, mettre en valeur tout le travail qui se cache derrière chaque boîte de conserves, avec les produits de Conservera royale espagnole vous choisissez la plus haute qualité. Parce que comme la moule de Galice, la coque de Noia ou le reste des poissons avec le phoque Pesca de Rías, il n'y a pas de comparaison. Pariez sur l'authentique Trésors galiciens.

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