Réapprovisionner la L'Espagne vidée C'est l'un des grands défis de l'exécutif. Et ce n'est pas pour moins. Selon les données de INE (Institut National de la Statistique) en Espagne foin 8.131 communes. De ceux-ci 3.403 trouvé risque de dépeuplement. Si nous traduisons ces données en pourcentages, nous parlons d'un 42% des communes de notre pays c'est presque la moitié. Le chiffre contraste trop avec celui de nos pays voisins : Italie (4%), France (7%) et Allemagne (1%). C'est pourquoi nous devons soutenir les secteurs qui promeuvent Espagne vide, lisez la suite !
bière artisanale
Nous, les Espagnols, sommes grands amoureux de bière et, pour cette raison même, nous n'aimons pas n'importe qui. Nous aimons certains parfums. Nous n'aimons pas toutes les textures et nous n'aimons pas toutes les consistances. Il y a ceux qui préfèrent les bières douces, et il y a ceux qui aiment les fortes par-dessus tout. Une blonde n'est pas non plus la même chose qu'un toast. Et un morceau de pain grillé n'est pas la même chose qu'une bière brune. La grande industrie brassicole offre multiple chances et un grande qualité Nous devons ces deux facteurs, en partie, à la bière artisanale. Et nous vous expliquerons pourquoi.
La semaine dernière a eu lieu le Assemblée générale de la AECAI, la Association espagnole des brasseurs artisans indépendants, qui revêtait une importance particulière pour la présentation du premier Rapport technique de la bière artisanale et indépendante d'Espagne. L'analyse a été réalisée en collaboration avec l'entreprise et le cabinet de conseil Événements de bière et la Fondation sociale Innolabs. Les résultats n'ont laissé personne indifférent et témoignent de l'importance économique et sociale de ce secteur dans le L'Espagne vidée, ainsi que dans l'industrie brassicole à grande échelle elle-même.
Croissance du secteur artisanal : repeupler l'Espagne vidée
Il convient de mentionner la croissance qu'a connue le industrie de la bière artisanale. Entre lui l'année 2015 et l' l'année 2019 la production de bière artisanale et indépendante a connu une croissance de 79,58%. Traduit en litres on parle de produire Millones 12,4 en 2015 à 22,4 millions en 2019. La croissance est nette malgré le fait qu'en 2020 fait une chute à cause de pandémie. Une autre des données les plus frappantes du rapport concerne la employabilité.
La bière artisanale génère emplois 28 pour chaque lieu de travail de production de bière industrielle faire le même nombre de litres. A cela il faut ajouter que 9 chaque 10 Les fabriques de bière artisanale sont situées à l'extérieur des capitales provinciales et, pour bon nombre d'entre elles, au cœur de la milieux ruraux. Ainsi, le président de AECAI, Javier Faire un don, trouver une belle opportunité :
Cela représente une opportunité évidente de développement économique dans la soi-disant Espagne vide dont on nous a tant parlé ces derniers temps. Les petites brasseries contribuent à la sédentarisation de la population et à la création d'emplois dans de petites agglomérations, souvent dans des villes peu peuplées.
La bière artisanale représente un secteur clé pour le L'Espagne s'est vidée. L'emploi désigne les personnes qui gagnent leur vie dans les municipalités rurales. À son tour, cela se traduit par des taux de natalité et une croissance démographique plus élevés. Peu à peu. Sans secteurs qui soutiennent ces villes presque inhabitées dans un avenir pas trop lointain, il n'y aura rien d'autre à faire. Le problème, c'est qu'on ne parle pas de 2, 5 ou 10 %, mais d'un % 42. Il faut réapprovisionner tous ces petits centres de population.
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Quelques bières artisanales…
Nous vous laissons ici quelques-uns des associés de AECAI, producteurs de bière artisanale. Vous pourrez ainsi déguster une bière de très bonne qualité tout en soutenant la filière et en contribuant à réapprovisionner la Espagne Vide : Bière artisanale Nous en vigo, la Bière d'Estrémadure balut, la bière basque Byra ou la bière Mica originaire de Burgos. Ce ne sont que quelques-uns, car il y en a beaucoup d'autres. Laissez-nous en commentaire quelle est votre bière artisanale préférée.
