Gonzalez Byass prend le train en marche de la tendance de la formation numérique qui se développe tellement ces derniers temps. La cave renommée de la Dénomination d'origine Jerez vient de présenter Sherrymaster par Tío Pepe. Tout un cours d'introduction pour que les personnes intéressées puissent découvrir les vins qui sont nés à Jerez depuis le début. Du vignoble à la cave, son processus de élaboration et vieillissement et même comment les identifier dans un Cata ou amenez-les à table. Cette expérience d'apprentissage du vin s'adresse à tous les types de public amoureux du sherry. Tu veux en savoir plus? Nous révélons toutes les clés de la maîtrise ici.
Voici comment sont les vins de Jerez
En replaçant un peu cette initiative née à Jerez dans son contexte, nous vous rappelons que parler de la vins de sherry Il ne s'agit pas de mentionner n'importe quel produit. Parce que le gamme de vins large et variée de cette région du sud a conduit ses vignobles et ses bouteilles à être très prestigieux au niveau national et international. Tous reflètent une longue histoire de ce caractère accueillant des Andalous. Mais aussi d'adaptation aux temps nouveaux, aux clients et visiteurs de la région. En ce sens, la revendication qui a un Sherry dans le monde entier s'identifie uniquement à Vin de Jerez, inégalé. Il vous suffit de rechercher sur Internet ce terme pour le réaliser.
Pour tous les goûts et toutes les occasions, ces vins apprécient "Des caractéristiques sensorielles dont les variations et les nuances coïncident rarement dans d'autres parties du monde du vin". C'est ainsi que ses propres architectes définissent le produit. De cette façon, vous pouvez trouver un catalogue très large qui se déplace entre différentes couleurs. Du plus pâle au plus sombre. Son classement général passe par le plus sec (camomille, fine, amontillado, coupé et bâtonnet parfumé); Les généreux d'alcool (crème pâle, moyenne y crème) et même déjà bonbons naturels (Muscat et Pedro Ximénez).
Première plateforme e-learning
Avec ce pionnier sherrymaster, dans la cave, ils créent le premier plate-forme e-learning dédié aux vins de Jerez de la Frontera (Cadix). Fans de ces produits viticoles, étudiants en œnologie ou en hôtellerie, chefs de salle et sommeliers sont invités à se familiariser avec les aspects de base qui caractérisent les bouteilles avec DO Jerez. De plus, l'activité de formation passe par un contenu théorico-pratique accompagné d'un dégustation dans streaming à être dirigé par le vigneron familial Gonzalez ByassAntonio Flores. De cette manière, les personnes intéressées pourront mettre leurs connaissances dans leur bouche sans même quitter leur domicile.
L'engagement pour cet apprentissage à distance passe par 23 cours au total qui sont divisés en 5 gros blocs:
- La viticulture du vin de Jerez
- Élaboration et vieillissement
- Mixologie
- Vin de xérès dans la chambre
- Dégustation d'initiation
Chacune de ces parties et leurs divisions internes seront enseignées à travers contenu audiovisuel auxquels participeront les enseignants du domaine, tous Gonzalez Byass. De plus, d'autres supports et supports complémentaires seront mis à la disposition de l'étudiant, qui pourront être téléchargés pour être consultés en cas de besoin. À l'heure, au lieu et même à l'appareil que vous souhaitez. C'est l'avantage du formation en ligne qui atteint ceci sherrymaster. Vous pouvez consulter les informations dont vous avez besoin à son sujet sur son propre site Web.
Coffret de 6 vins de sherry avec Sherrymaster
Bien entendu, pour la rencontre virtuelle avec le vigneron, les inscrits à ce cours d'initiation recevront chez eux un ensemble avec jusqu'à 6 vins de xérès. De cette manière pratique, les élèves pourront déguster chacune des différentes bouteilles tout en suivant le spécialiste de l'autre côté de l'écran. Lors de l'élaboration de ce rendez-vous, vous pouvez également soulever des doutes ou des problèmes survenus tout au long du maîtrise. Parce que juste après cette rencontre avec l'enseignant né à Jerez, l'apprentissage numérique prendra fin, recevant comme preuve de cela un certificats délivré par la cave et signé par lui-même Flores.
Les vins qui feront partie du cas spécifique du cours sont les suivants: Fino Tío Pepe, Amontillado Viña AB, Oloroso Alfonso, Palo Cortado Leonor, Nectar PX et crème Solera 1847. Bref, avec cette innovation sherrymaster, de González Byass et du Conseil de réglementation de la DO Jerez Xeres Sherry veulent diffuser les connaissances sur un produit de qualité reconnue dans le secteur. Le prix total du master est 95 €. Si vous souhaitez découvrir le monde de Jerez, vous pouvez maintenant vous inscrire!