Étiquette : Alfonso Clemente

Pour savoir à quoi ressemble le pois chiche Escacena, les caractéristiques de la région, son terroir et tout ce qui rend ce pois chiche unique et son indication géographique protégée

Découvrez combien la surface de culture de cette lentille a augmenté, petite, beurrée et très fine en bouche

Le président de l'association espagnole des légumineuses Alfonso Clemente et le directeur technique de la Tierra de Campos Lentil IGP Javier Alonso Ponga nous font le tour des 10 légumineuses de qualité reconnue et nous présentent les qualités de ce grand aliment.