Étiquette : Centre Culinaire Basque
Fatmata Binta : une chef « Nobel »
Cette année, le Prix du monde culinaire basque 2022, considéré comme le "Nobel" de la gastronomie, a été décerné à Fatmata Binta. Le cuisinier est...
Première pierre de LABe Digital Gastronomy
Début des travaux du LABe Digital Gastronomy de Tabakalera à Donosti, un projet de Basque Culinary Center dédié à la transformation numérique.
