Label : Celler de Can Roca
Aliments fermentés au restaurant, nouvelle expérience
Les aliments fermentés dans les restaurants sont de plus en plus courants ; la fermentation, toujours présente, devient aujourd'hui très populaire.
Restaurant normal: une autre étape dans le voyage lunaire de la Roca
Joan, Josep et Jordi Roca se lancent dans un nouveau projet : Normal Restaurant, une proposition qui unit le traditionnel à l'avant-garde.
Meilleurs restaurants du monde 2019
Le portail TripAdvisor a publié cette semaine la liste des 25 meilleurs restaurants du monde qui est établie avec les avis et notes des utilisateurs.
