Label : Celler del Roure
Remettre le vin dans un bocal.
De plus en plus d'établissements vinicoles introduisent des pots en argile dans leurs processus de vinification. Les jarres en argile étaient tombées en désuétude en raison de leur fragilité et de leur difficulté à se nettoyer, et le vin en jarre offre des saveurs pures et diffère de l'homogénéisation du bois.
Valence, au-delà du riz et des oranges
Il nous montre quelques-unes des visites que vous pouvez faire dans les caves, les brasseries, l'horchata et le nougat.
