Étiquette : Artisanat
Sauce soja, savez-vous à quoi ça ressemble?
En Occident, cet assaisonnement est de plus en plus consommé pour les plats originaires de Chine. Découvrez ici tout sur la sauce soja et ses apports.
Céréales et bière Tritordeum, unies
Au sein des conférences thématiques organisées par l'AETC et la FEC, la céréale Tritordeum s'est démarquée par ses bienfaits supérieurs au blé.
LIQUAM pour un miel plus sain
La société catalane Sonicat-Systems a créé cette technologie à ultrasons. LIQUAM pour un miel plus sain, qui n'altère ni sa qualité ni ses nutriments.
Cannelle: tout sur cette épice douce
en savoir plus sur ce qu'est la cannelle, sa culture, ses zones de production et sa transformation une fois récoltée
