Étiquette : gastronomie durable
Journée de la gastronomie durable : que faire ?
Revendiquez la gastronomie durable ce 18 juin. Même si l'inquiétude grandit chaque jour, l'alimentation de la population mondiale est loin d'être respectueuse...
Axes principaux de la santé, de la durabilité et de la numérisation dans Alimentaria 2022
Alimentaria se développe avec succès et retrouve largement la vigueur des éditions passées. Dans cette édition, la durabilité, la santé et la numérisation ont un rôle particulier.
Gastronomie bio : pourquoi est-ce nécessaire ?
La planète demande de l'aide et le moins que nous puissions faire est de lui fournir. Pour cela, une nouvelle habitude que nous pouvons prendre est de...
Les 4 es de la gastronomie du XNUMXe siècle
Une nouvelle gastronomie qui s'identifie aux différents aspects de l'alimentation
