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Tear Pea: cuisine de luxe, pourquoi?

Le pois larmoyant est "l'or vert" de Guipúzcoa. Le kilo de cette légumineuse tant convoitée tourne autour de trois cents euros. Ici, nous vous disons pourquoi.

Comment faire un bon barbecue: les clés!

A l'occasion de la Nuit de San Juan, nous voulons détailler ici des recommandations et des aspects importants sur la façon de faire un bon barbecue. Attentif!
poisson grillé

Poisson grillé, emblème de Getaria

S'il y a un endroit dans la géographie espagnole où l'on peut déguster des poissons grillés d'exception, c'est bien cette belle ville du Pays basque. Découvrez-le ici!

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