Étiquette : Livres
Mieux vaut sentir la mer, une réflexion gastronomique entre Amérique latine et Europe
Mieux vaut sentir la mer, un essai sur l'appropriation culturelle gastronomique, est le deuxième titre du recueil Hojas de Col de l'écrivain Ana Luisa Islas.
Book Day, la meilleure gastronomie écrite
Book Day arrive avec un grand nombre de recommandations pour des travaux sur la gastronomie. Tous contribuent à quelque chose de différent. Découvrez votre préféré!
Livres de cuisine sans recettes: voyages culinaires
Nous vous proposons une jolie liste de titres avec lesquels vous plonger dans le monde de la gastronomie. Découvrez maintenant ces huit livres de cuisine sans recettes!
Le jardin du chef, du jardin à la table
La maison d'édition Phaidon a publié ce livre dans lequel vous pouvez trouver les élaborations créatives de jusqu'à 40 chefs. Nous vous présentons Le Jardin du Chef.
