Étiquette : sushis
Délice japonais: les sushis sont-ils sains?
C'est l'un des aliments qui a connu le plus de boom et qui est déjà populaire parmi les consommateurs espagnols, mais les sushis sont-ils sains comme vous le pensez?
Les anisakis dans les poissons sont plus préoccupants
Ce parasite présent dans de plus en plus d'espèces non cuites prolifère, suscitant des inquiétudes quant à l'Anisakis chez les poissons.
Nomen Foods reprend la tradition avec du riz
Mas Tramontano est la nouvelle ferme acquise par Nomen Foods dans un engagement sérieux pour un riz de qualité. A l'avenir, il proposera un tourisme agro-alimentaire.
Sushi en Espagne: consommation et préférences
Selon une étude réalisée par l'Aecoc pour Mercabarna, 45 % des Espagnols mangent des sushis en Espagne au moins une fois par mois, mais commandés à domicile.
Visite spéciale à la banque espagnole d'algues
Hirotoshi Ogawa, directeur de l'Institut mondial des techniques de shushi (WSSI), a visité la banque espagnole d'algues jeudi dernier à Gran Canaria.
