Étiquette : tubercules
Chufa, le super aliment souterrain
Le tigernut est un aliment très caractéristique du jardin valencien. Son boom de popularité l'amène à apparaître dans de nombreuses recettes. Trouver!
La truffe blanche, le diamant des tubercules
L'un des champignons les plus exclusifs et les plus rares dont l'origine se situe en Italie, avant tout, est la truffe blanche. Découvrez tout sur elle ici.
Journée nationale de la pomme de terre au Pérou
Chaque 30 mai depuis 2005, la Journée nationale de la pomme de terre est célébrée au Pérou, un pays qui apprécie ce tubercule dont il cultive plus de 3.000 XNUMX variétés.
