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Les allergènes non indiqués causent une alerte sanitaire

L'Organisation des Consommateurs et Utilisateurs a donné voix à l'urgence détectée par l'Agence espagnole de sécurité alimentaire (AESAN). Cela a été causé par allergènes non spécifiés sur l'étiquetage de certains aliments. Bien que la loi impose de mettre en évidence les allergènes d'un produit, cette règle n'est pas toujours respectée. Parfois parce que la contamination se produit pendant le traitement. Quels sont les produits concernés ? Voyons ça.

Vous devez suivre la Notifications AESAN pour prévenir les risques d'intoxication si vous souffrez d'allergies alimentaires. Heureusement, l'association publie fréquemment sur ses réseaux sociaux alertes sanitaires sur les produits contenant des allergènes non déclarés. Jetons un coup d'œil au dernier:

liste des allergènes

Protéines de lait dans les boissons alcoolisées

Les autorités catalanes ont détecté traces de protéines de lait dans diverses boissons alcoolisées, ce qui signifie qu'il est pratique de rapporter la boisson au magasin, même si cela ne présente pas un grand danger pour les personnes allergiques à la protéine du lait. Ainsi, les produits qui enfreignent la norme doivent être réétiqueté et les clients doivent être informés. Ce sont les suivants :

  • Crème de fraise avec tequila 100 pesos
  • crème de safran Pauméra
  • Liqueur de crème d'Arros Le Pétonet
  • Liqueur de crème de riz Le Petonet Magik
  • Minis Le Pétonet
boissons alcoolisées
Boissons alcoolisées/Source : Pixabay

moutarde pop-corn

Les Maïs soufflé de marque Frit Ravich ils ont été mis en ligne de mire pour contenir de la moutarde. Cet ingrédient ne figurait pas sur l'étiquetage d'un de ses lots (N° 22101 Frit Ravich Butter Flavoured Popcorn). L'erreur vient d'un moment de l'emballage, quand un lot de pop-corn au ketchup et à la moutarde a été placé dans un récipient de pop-corn au beurre.

Cependant, l'AESAN a retiré l'alerte après une enquête des autorités sanitaires. Ceux-ci sont arrivés à la conclusion que, malgré son nom (arôme de ketchup et de moutarde), il ne contient pas de moutarde.

allergène de pop-corn
Popcorn Frit Ravich/Source : @frit_ravich sur Twitter

Sésame dans les plats préparés

L'alerte a été donnée dans la Communauté de Madrid dans des plats préparés au cumin des marques MRM 2 et LIFESTYLE TAPPERS. Du sésame non déclaré y a été trouvé. Le problème vient du fait que le cumin moulu utilisé dans la préparation pourrait être contaminé par du sésame. Donc, évitez cette marque si vous avez une allergie au sésame.

pain au sésame/allergènes
Pain aux graines de sésame / Source : Pixabay

Oeufs dans les nouilles chinoises

L'AESAN a notifié le 18 mars que Les nouilles de marque Sun Tao d'origine chinoise contenaient de l'oeuf sans le déclarer sur l'étiquette. Les autorités néerlandaises ont détecté cette infraction et l'ont portée à l'attention du reste de l'Europe. Dans ce cas, la présence de l'allergène est très élevée, ce qui met en danger le consommateur allergique.

nouilles sun tao / allergènes
Nouilles de marque Sun tao / Source : save money.com
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