Le gaspillage alimentaire est l'un des plus gros problèmes de la restauration espagnole. Le ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation rapporte qu'environ chaque Espagnol jette environ trente kilogrammes de nourriture. De plus, cela représente 42% du total des aliments jetés en Espagne. Pour lutter contre ce problème, le Congrès des députés a approuvé le nouveau « projet de loi pour la prévention des pertes et gaspillages alimentaires » avec deux cent soixante-neuf voix pour, aucune contre et soixante-dix abstentions.
L'initiative vise à freiner le gaspillage, prévenir et réduire les pertes alimentaires, avec l'engagement de tous les acteurs de la chaîne alimentaire. De plus, cette mesure est liée à la Agenda 2030, pour avoir une production et une consommation responsables.
L'initiative sera traitée au cours de ces journées au Sénat. Selon l'article 90 de la Constitution, la Chambre haute dispose de deux mois pour approuver une norme dans les mêmes termes que le Congrès. Bien que vous puissiez opposer votre veto ou apporter des modifications au texte. Si le Sénat introduit des modifications, le texte doit retourner au Congrès pour examen. Si le Congrès approuve le texte sans modifications, la loi sera prête à être publiée au BOE et à entrer en vigueur.
