La cuisine végétalienne, si en plein essor ces derniers temps, connaît peu de limites lorsqu'il s'agit de préparer les aliments que la terre fournit. Maintenant, s'il y a une méthode culinaire paradoxale qui est faire cuire des légumes grillés, au lieu de le faire avec les viandes traditionnelles. En ce sens, une torsion complète est également donnée au remplacement des saucisses, des hamburgers et des coupes de viande typiques pour des produits tels que poivrons, carottes ou courgettes. Voulez-vous tout savoir sur ce cuit sur le gril? Ensuite, vous devez lire le livre Entre Brasas Veggie.
Entre Brasas Veggie, ode au grill vegan
Il ne fait aucun doute que tout ce qui est passé entre les grilles d'un barbecue est à tomber par terre. Avec des morceaux de viande et, pourquoi pas, avec légumes verts et légumes. La cuisine végétarienne se faufile dans cet art culinaire avec l'un des plus grands experts en la matière vous donnant les meilleures astuces. En volume Entre Brasas Végé, Juan-Manuel Benayas fusionnez les deux mondes pour vous offrir un grill végétalien à son meilleur. Manger sainement sans perdre la saveur caractéristique de cette technique est possible.
Avec le livre Entre Brasas Veggie, publié cette année 2021 par l'éditeur Planète Gastro, vous pouvez savoir à quel point c'est simple et efficace cuire des légumes grillés. Choisissez bien votre barbecue ou grill, apprenez à l'allumer parfaitement, découvrez quels ustensiles utiliser, certains des conseils infaillibles lors de la manipulation de la cuisson ... Le contrôle de la température de chaque aliment est essentiel pour obtenir un résultat imbattable. Avec la saveur et l'arôme du bois de chauffage, vous allez directement sur le terrain. D'où viennent les produits.
Dans ce ode grillée végétalienne, Benayas vous invite à créer des recettes spectaculaires et surprenantes avec des choux, des avocats, des aubergines, des poivrons et un long etc. Les légumes deviennent ainsi les stars de vos plats, cessant d'être des ingrédients secondaires qui accompagnent les viandes. Si vous êtes végétalien ou végétalien, vous êtes sûrement intéressé à apprendre ceci cuisine différente et innovante pour changer un peu votre façon de préparer la nourriture.
Pourquoi cuisiner des légumes grillés?
L'auteur de l'ouvrage lui-même explique dans son livre que le cible Il s'agit de "changer un peu la puce des lecteurs qui aiment le barbecue pour que, lorsqu'ils se réunissent pour en préparer un, ils puissent visualiser des légumes exquis cuits sur le feu et bannir cette image de la graisse du chorizo et du bacon ." "Il y a une autre façon de profiter du BBQ", phrase. On parle donc d'une méthode pratique, facile et sain.
Dans le texte, vous pouvez également trouver règles de base se bronzer devant les braises avec maîtrise. Surtout, dans des aspects comme le contrôle de la chaleur, le retour à la nourriture, l'adaptation de chacun à ces détails ... À tout cela s'ajoute comment nettoyer griller correctement pour que vous puissiez faire cuire des légumes grillés à plusieurs reprises. Devenez un vrai chef avec Entre Brasas Végé! Ci-dessus, vous avez le lien pour acheter le livre.
