Le montant collecté dans le récolte de la DO Rioja cette année ce serait autour 385 millions de kg de raisins. Sur ce total, 187 millions seraient entrés dans la cave dans la région de la Rioja Alta, 109 dans la Rioja Oriental et 89 dans la Rioja Alavesa. En outre, 342 serait raisin rouge et 43 de Raisin blanc. Ainsi, à partir de la DOCa Rioja la récolte se termine et la conclusion montrée par cette fermeture est un moins de vigueur dans le vignoble. Mais cela se traduit par un ajouter plus modéré, conditionné par grappes moins compactes et des raisins plus petits. Bien sûr, cela marque les clés pour garantir le haute qualité. Optimisme pour que ce soit un année unique et à encadrer dans l'histoire de la dénomination, il est élevé. J'ai trouvé pourquoi.
Une année "unique" après cette récolte de la DO Rioja
Cet alignement des facteurs, ainsi que la état de santé exceptionnel, «Ferait de ce millésime quelque chose d'unique. Bien qu'il soit encore trop tôt pour avancer les résultats, nous avons de grands espoirs. Pourrait être rappelé comme un année mémorable pour l'histoire du vin de la Rioja », assure-t-il Paul Frank, directeur de l'organe de contrôle de la DOCa.
Les bons état végétatif du vignoble a été la clé pour atteindre ces résultats. Tout cela est le résultat de l'effort fourni par le 14.800 vignerons et 600 domaines viticoles de la dénomination. En plus de l'exploitation de plus de 200 techniciens et assistants de récolte qui travaillent dans le Conseil de réglementation.
En ce qui concerne les vins fait après cette récolte de la DO Rioja, "Les premières impressions sur la qualité sont très encourageantes." « Les pluies se sont produites juste aux moments optimaux et les conditions végétatives ont été extraordinaires tout au long de l'année. Ceci, sans aucun doute, pourra obtenir des vins équilibrés avec une grande intensité aromatique et une très bonne extraction de la couleur », détaille-t-il. Franc.
Les premières découvertes ils montrent, une fois de plus, une structure remarquable. Typique des vins les plus traditionnels de La Rioja. Cela, « avec leur très bonne définition aromatique, contribue à l'idée qu'il s'agit de vins avec un bon potentiel de garde. Nous pouvons affirmer que les vins de cette année sont prometteurs ». De l'organisme de contrôle, en particulier, ils mettent en évidence les équilibre entre pH, acidité et alcool.
Il ne fait aucun doute que, selon les indications vues dans le vignoble et tour à tour ce que les premières découvertes, ils révèlent que, le récolte de DO Rioja 2019 il pourrait être 'La récolte'. Un millésime qui reflétera le vrai maîtrise de la gestion du temps par des vignerons et vignerons.
