Bien qu'ils n'aient pas interdit l'aspartame, l'OMS a classé cet édulcorant comme "peut-être cancérigène". Et c'est qu'ils n'ont pas obtenu de preuves convaincantes qu'il a une relation directe avec tout type de cancer. Ce qui est clair, c'est que l'abus de ce type d'édulcorants, très présents dans les boissons gazeuses, les yaourts, les glaces, etc. et qui sont annoncés comme sans sucre ou sans calorie, peut contribuer à déclencher des cancers, notamment du foie. .
Ainsi, l'OMS (Organisation Mondiale de la Santé) a classé l'aspartame au niveau 2 B, qui est l'avant-dernier niveau de risque. Tout cela alors qu'ils ne voient pas de preuves directes du cancer mais voient des risques car il peut avoir la capacité de le déclencher comme publié dans le prestigieux magazine Oncologie de la lancette Ce qui a été démontré, c'est que s'il est consommé de manière habituelle et abusive, il peut provoquer une inflammation du foie. De cette façon, l'OMS continue avec la recommandation de ne pas dépasser 40 mlg par kg de poids, personne et jour de cet édulcorant.
aspartame omniprésent
Comme dans tous les produits, il y a un risque dans la quantité et même s'il est vrai qu'on pourrait le surmonter, si on boit plus d'une dizaine de canettes de soda par jour, l'aspartame est dans de nombreux produits. Cela nous amène à ingérer ce produit presque sans le savoir, surtout avec la mode du zéro verre.
L'aspartame se trouve dans les boissons gazeuses, les sucreries, les chewing-gums, les yaourts, les médicaments et bien sûr en poudre pour l'ajouter à notre café, thé ou préparations que l'on souhaite sucrer. C'est dans de nombreux produits qui nous annoncent comme "sans calories" ou "zéro calories" Et c'est que l'aspartame a un pouvoir sucrant élevé et à un prix très modéré, c'est pourquoi l'industrie l'utilise largement.
À ce stade, la meilleure recommandation est de ne pas consommer ces produits ou de réduire leur consommation. La meilleure option reste la plus naturelle, avec des jus naturels ou simplement de l'eau potable.
