L'engagement de cette entreprise d'Estrémadure à offrir des produits se poursuit Plus sain et de la terre, grâce au nouveau Saucisses écologiques Señorío de Montanera. Du porc ibérique nourri de glands et de pâturages entièrement naturels, ces aliments à base de viande sont nés dans sa nouvelle ligne. Chorizo, filet et salchichón font partie du catalogue, toute la production 100% naturel, sans additifs ni conservateurs. De plus, ils ont le certificat écologique de l’Union européenne sur son emballage.
Ces saucisses bio Señorío de Montanera se joignent au jambon
Le lancement du Saucisses écologiques Señorío de Montanera Il n'y a rien de nouveau dans l'entreprise, car il y a quelques années, elle a jambon et épaule ibérique de bellota biologique. Après avoir cherché comment obtenir des aliments plus naturels, ils ont trouvé le succès avec leur produit phare. Ainsi, son jambon a même remporté une étoile dans le London Great Taste Awards. Mais maintenant, l'objectif d'une bonne reconnaissance se déplace vers davantage de produits à base de viande de porc. Celui qui broute dans le dehesa d'Estrémadure et l' Portugais de l'Alentejo.
On parle comme ça de certains Saucisses écologiques Señorío de Montanera dont la matière première est protégée en plus de 60 mille hectares qui a la signature espagnole. Des espaces naturels où les porcs se déplacent librement en pâturage et en grossissant pour fournir une excellente viande. Ceux-ci ne peuvent pas en manger nourrir qui n'est pas certifié comme alimentation biologique, avant d'entrer dans la montanera. Cela garantit leur croissance biologique, sans consommer d'aliments contenant des organismes génétiquement modifiés (OMG).
[Filet bio, chorizo et salchichón. Photo: tiendaseñorío.es]
Une fois dans le pré, chaque animal jouit également quatre hectares pour lui seul, contrairement aux trois habituels qui sont donnés au porc ibérique traditionnel là-bas. Après leur séjour dans les champs, la production du Saucisses écologiques Señorío de Montanera passe par un processus de R & D. Dedans, tout additifs et conservateurs artificiels, sans pour autant sacrifier le bon goût ou la qualité qui caractérise le produit final.
Il convient également de noter que l'entreprise a éliminé, à la fois de ses produits traditionnels et de ces nouveaux, le gluten et la lactose. Par conséquent, ses saucisses bénéficient de toute l'essence de ibérique de gland. Si vous souhaitez les essayer, ils sont déjà disponibles dans votre Boutique en ligne.
