Accueil Cacao, sucres et desserts Le miel El Bierzo, un luxe en plein essor

Le miel El Bierzo, un luxe en plein essor

Une des les miels les plus prestigieux En raison de son prix et de sa qualité, il est produit dans notre pays, plus précisément dans la ville de Leon camponaraya, où ils ne pourraient pas être plus fiers. Parce que le miel d'El Bierzo C'est une épicerie fine gastronomique pour les palais les plus exigeants avec l'un des grands produits naturels. Là, les abeilles font partie d'un environnement d'où elles sont nées le miel le plus cher d'Europe et le deuxième prix le plus élevé au monde. Par conséquent, la demande est brutale pour un Coopérative apicole de Bierzo cela n'arrête pas de grandir. Il regarde même déjà vers l'avenir avec l'ouverture d'un nouveau centre. En savoir plus ici.

Combien coûte le miel El Bierzo?

Sa production est limité et donc, pas tous les consommateurs qui veulent goûter le miel d'El Bierzo Ils peuvent satisfaire vos envies gastronomiques. Pour devenir si seul Un kilogramme de cette délicatesse exquise de qualité, le les abeilles besoin de collecter le nectar de jusqu'à un millions de fleurs. Normalement, pour ce montant, environ sept mille kilomètres en tout. Un scandale comme le prix qui a ce produit considéré comme du luxe et avec son valeur croissante. Également en raison du conflit environnemental existant de la population d'insectes qui rend sa création possible. Donc, un kilo coûte 150 euros.

Pour répondre à la forte demande, le Coopérative apicole de Bierzo a eu jusqu'à annuler vos dernières commandes reçus parce qu'ils ont déjà traité leurs demandes jusqu'au 2020. Même cette année, ils ont monté en flèche encore plus pour la réalisation de la Sceau halal, un caractère distinctif qui leur permet de s'ouvrir au marché arabe. Tout cela révèle à quel point le prestigieux miel d'El Bierzo, "Le deuxième plus cher au monde", selon Javier Moran, secrétaire général de la coopérative. Le 12 novembre, ce produit espagnol voyagera à Suède. Il sera présenté au public lors de la Salon écologique international, puisque le miel a cette caractéristique.

Toute cette qualité reflétée dans son prix élevé permet à la coopérative de continuer à grandir et donc, à la fin de la l'année prochaine a en tête d'ouvrir un laboratoire sur les miels. Il sera situé dans la même ville léonais de se maquiller et ce sera le deuxième centre du genre dans tout le pays. Le maire de la municipalité, Eduardo Moran, a avancé cette nouvelle lors d'une conférence de presse. "Nous voulons contribuer au maintien de la qualité du miel et proposer d'autres types d'activités pour la filière", a-t-il précisé. Et c'est que, le miel d'El Bierzo Ce n'est pas n'importe lequel et León veut grandir dans le monde agroalimentaire.

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