Dégustation d'une marque propre, un engagement sérieux envers le produit origine Espagne déjà un très bon prix. Ce sont les trois clés pour La fromagerie Lidl, une section inédite que la chaîne de supermarchés allemande a présentée jeudi 10 septembre. Afin d'apporter le fromage gourmet pour le consommateur le plus humble, cette proposition vise à captiver les amateurs de ce produit qui en mangent de plus en plus. Ici, nous vous disons exactement à quoi ressemble cette réalité fromagère et quels fromages vous offre-t-il.
La consommation de fromage, dans l'eau
Dans le contexte de cette idée promue par le supermarché allemand est un demande croissante de fromages à domicile en Espagne. Cela a été confirmé par des données récentes du Conseil Kantar Worldpanel. Et c'est que de janvier de cette année à juillet 2020, la consommation de fromage a évolué pour atteindre un 19,4% de plus en valeur.
De ce chiffre découle l'initiative qui veut offrir au client des produits comme celui-ci, de qualité et au meilleur prix. Mais aussi La fromagerie Lidl Il a déjà été lancé pour "démocratiser la gastronomie gourmande, en misant sur les fromages d'Origine Espagne", ont-ils souligné depuis la chaîne. Un autre objectif est de « se positionner comme première option du consommateur amateur de fromage ». À l'heure actuelle, l'entreprise est "le deuxième détaillant en parts de marché dans cette catégorie".
Il est clair qu'ils veulent répondre avec niveau et une valeur ajoutée à l'essor de l'achat de fromage en Espagne. Auparavant, ils ont eu un grand succès avec l'initiative du plats prêts à manger, aliments étiquetés BIO ou aussi ceux destinés aux clients Les végétaliens. Ces gammes, qui intègrent également des produits laitiers à valeur ajoutée, font partie du pari appelé commodité réfrigérée. Ces dernières années, l'accueil de l'acheteur régulier a été excellent dans les nouveautés précitées.
Avantage dans les dégustations avec La Quesería de Lidl
Certains établissements de la chaîne dans notre pays servaient déjà de Terrain d'essai au cours du dernier mois de mai 2020. Oui, en entier confinement, la section La fromagerie Lidl il a été publié pour que les gestionnaires voient comment cela fonctionnait. C'était spectaculaire, avec une augmentation de 50% des ventes de ces fromages offerts depuis lors. La nouveauté a largement dépassé le procès et peu à peu elle gagnera en présence en plus supermarchés Lidl le pays.
Et c'est qu'au-delà de la vente elle-même, le grand avantage de cette idée réside dans le dégustations. Cela vous est sûrement arrivé: vous souhaitez acheter un nouveau fromage que vous n'avez pas encore essayé de varier un peu dans votre consommation dudit aliment mais tu ne sais pas lequel choisir parmi tant d'options qui vous sont présentées. Même si vous préférez un type à un autre (guéri au lieu de semi-, par exemple) les possibilités des marques et des fabricants sont de bien méditer.
Lequel choisir? Est-ce que je voudrais qu'il soit fumé ou rôti? De vache, mouton ou mélange? Dans La fromagerie Lidl Ce dilemme est résolu. «L'un des obstacles que rencontrent les amateurs de fromages lors de la planification d'une dégustation est le grammage élevé des portions échangées et des déchets générés en routine. Avec ce format, nous invitons le consommateur à essayer de nombreux et très variétés originales avec laquelle une dégustation maison peut être à la hauteur d'une expérience gastronomique authentique, d'un dîner aux touches gourmandes ou d'un apéritif surprenant », a expliqué Arantxa Conde, responsable des relations publiques de Lidl Espagne.
Quels fromages vous propose-t-il?
En général, La fromagerie Lidl pariez sur une sélection de 20 fromages marque (10 espagnols et 10 autres internationaux). Même « 7 variétés sont totalement innovantes dans le secteur : en Espagne, elles ne se trouvent sous aucune autre marque de distribution ». C'est ce qu'a rappelé Jaume Rivera, directeur des achats FMCG de Lidl Espagne. Les quartiers présentés au goût avec une quantité de 100 grammes coût entre 0,99 € et 2,39 €.
Tous les produits ont étiquettes d'identification d'origine ou du lieu de production, ainsi que les récompenses qu'ils ont reçues On parle ainsi de quelques fromages d'un prestige et d'une qualité énormes, reconnus dans le Prix du fromage du monde (AOC). Ils sont les suivants, regroupés par national ou international.
Fabriqué en Espagne
- manchego
- Réservez 12 mois
- Fromage de brebis truffe
- Fromage de chèvre poivrons
- Fromage de brebis al romarin
- Fromage de brebis viejo
Ce groupe de ressortissants comprend également les trois marques propres: du mouton au ail noir, de trois laits affinés en cava et Pedro Ximénez.
Fabriqué dans d'autres pays
- Gruyère (Suisse)
- Pécorino précieux (Italien)
- Ruller de chèvre (Néerlandais)
- Blu-fou (Autrichien)
- Nangis Brie (Français)
- reblochon (Français)
Les propres marques sont: fromage Adler tyrolien, originaire de Autriche; Herbes méditerranéennes, Whisky aux noix et Gouda chèvre, tous originaires de Pays Bas.
En bref, voici les options pour vous d'essayer d'excellents fromages grâce à La fromagerie Lidl. Goûtez-en plusieurs, restez avec celui que vous aimez le plus et achetez-en un bon après coin ou boule!
