Accueil Fruits de mer Crevettes : Apprenez à cuisiner les fruits de mer !

Crevettes : Apprenez à cuisiner les fruits de mer !

qui ne mangera pas Crevettes à ces dates importantes ? C'est déjà là Noël et avec elle deux grandes festivités : La veille de Noël y Reveillon. Tous deux célébrés avec un grand dîner plein de ces plats que nous ne mangeons pas habituellement dans notre quotidien, mais lors d'occasions spéciales comme celle-ci. Chaque famille est un monde et a sa propre tradition. Cependant, il y a toujours un dénominateur communles fruits de mer. Bien sûr, on peut le trouver dans toutes ses variétés et différentes formes de préparation. Si vous voulez en savoir plus, continue de lire!

Fruits de mer en ligne ?

Quand nous allons à tranche, à poissonnerierestaurant de fruits de mer Nous pouvons choisir parmi une grande variété de fruits de mer. Il faut aller dans un endroit en qui on a confiance, puisque c'est un produit délicat et doit être de qualité la plus élevée possible. œil! Il n'est pas nécessaire de dépenser un million, mais de savoir choisissez bien. experts ils vendent fruits de mer en ligne, par exemple : ElLangostinodeSanlúcar.com. Cette entreprise s'approvisionne en coquillages auprès d'un fournisseur expert dédié à la mer depuis des générations dont le lieu de travail est l'une des grandes halles aux poissons de la commune de Sanlucar de Barrameda, Cadix.

crevettes, homard
Homard/Source : Fraternité marine

Ils transportent les fruits de mer jusqu'à votre domicile. Vous avez de la chance, car ils expédient dans toute la péninsule, assurant toujours le la chaîne du froid. Sur leur site vous ajoutez les fruits de mer que vous souhaitez au panier : crabe comestible, crabe, pattes russes, homard, pattes à bouche de crabe, crevettes de Motril, crevette blanche de Huelva, carabinero de Huelva, etc. Une option très intéressante est plateau de fruits de mer pour 2, 4 ou 6 personnes. Le plateau de fruits de mer pour deux, par exemple, est au prix de €89, et ils vous donnent également un Vin Barbadillo.

Gambas, crevettes, moules, crabes… Comment les cuisiner ?

Bien que cela puisse sembler une chose simple, si vous ne faites pas cuire le fruits de mer vous pourriez bousiller le goût. C'est pourquoi nous allons vous donner une série de recommandations afin de ne pas vous tromper. D'abord si vous achetez Fruits de mer frais le mieux c'est de l'emporter avec toi vivo. On le nettoie naturellement dans une casserole avec glace, vinaigre et beaucoup eau De cette façon, nous éviterons toute fracture. Ensuite, on met les coquillages dans une grande marmite d'eau salée avant qu'elle ne commence à bouillir et on s'assure que les coquillages sont bien recouverts d'eau. Nous pouvons ajouter laurier, qui est déjà au goût du consommateur.

Les temps de cuisson dépendent de la taille de fruits de mer et variété. La cuisson de certaines crevettes ne prend pas le même temps qu'un crabe robuste. Mais nous allons vous donner un exemple pour que vous puissiez vous guider. Le homards et les homards besoin autour Minutes 10alors que crevettes et langoustines ils ont seulement besoin 3. La crabes araignées ils en auront besoin Minutos 4. A la fin de la cuisson, retirer les coquillages de la poêle et laisser reposer avec glace y sel.

En ce qui concerne fruits de mer surgelés le processus de cuisson est similaires. Cependant, nous devons savoir qu'il existe deux façons de faites-les cuire. Si on les décongele avant de les mettre dans la marmite, le temps de cuisson sera compris entre 4 et 10 procès-verbal. Si, par contre, on les introduit congelés, le temps de cuisson sera le même, mais après première ébullition.

 

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Les fruits de mer ont de grands avantages nutritionnels

Les gambas, les crabes, le tourteau, les nécoras et toutes sortes de coquillages proposent propriétés nutritionnelles très plusieurs, mais tous très bénéfique. En général, ils contribuent grande quantité de nutriments et ce sont des aliments peu calorique. Les palourdes, par exemple, en plus de son Bon goût Ils sont réputés pour leurs bienfaits nutritionnels. posséder protéines de très haute qualitéet sels minéraux essentiels comme l' fer, el potassium et l' football. De plus, ils sont une source de vitamine b12. Ainsi, les palourdes sont considérées comme l'un des coquillages plus sain.

El Homard c'est aussi un fruits de mer hautement recommandés. Aide à protéger le cœur de foule de maladies coronaires Et contient niacinesavoir mina B3 qui permet le régénération de l'ADN et la élimination des toxines. Nous avons parlé de palourdes et Homard, mais tout le fruits de mer Il a de multiples avantages pour notre corps. Si vous hésitiez à l'inclure au dîner de peur de ne pas le cuisiner correctement, nous espérons que cet article vous a un peu aidé. Dites-nous en commentaires vos astuces pour cuisiner les fruits de mer. 

 

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