Vous avez sûrement entendu plus d'une fois parler du chia, à partir de quinoa, de l' graines de pavot ou la graines de citrouille. Et tu as sûrement aussi mangé graines de tournesol, arachides ou noisettes. Ce qui peut vous surprendre, c'est que tous ces aliments, certains considérés comme des noix, sont graines comestibles. Pendant des centaines d'années, ils étaient déjà une excellente source d'aliments sains. Mais maintenant, nous sommes de plus en plus nombreux à incorporer certains de ces produits dans notre alimentation sous forme de recette pour profiter pleinement de leurs bienfaits. Voulez-vous savoir pourquoi vous devriez les consommer?
Chia, source d'Oméga3
Le chia est l'une des graines aux propriétés les plus saines. Tout d'abord, il a une teneur élevée en fibre, ce qui améliore le processus digestif et satisfait également. C'est bien car vous pouvez contrôler votre faim et ne pas manger d'autres types d'aliments contenant des calories qui peuvent vous faire grossir. Deuxièmement, il a de nombreux protéines y potassium pour fournir le puissance nécessaire. Et troisièmement, il a Oméga 3, un acide gras qui possède un fonction anti-inflammatoire et réduit la douleur des maladies musculaires.
Cette graine comestible peut être prise comme vous le souhaitez. Mélangez-le avec du yogourt, dans un smoothie, versez-le dans des salades, comme garniture dans les desserts, etc. Bien que vous puissiez également l'utiliser dans des plats plus élaborés tels que burgers végétariens. Pour réaliser cette recette, il vous suffit d'ajouter le chia à votre mélange de hamburgers, de le passer dans la farine et de le faire dorer au four.
Graines de citrouille, graines antidépressives
ces graines comestibles, également connues sous le nom de graines de citrouille, sont parmi les plus nutritives pour le corps. Avoir vitamines B et E, des nutriments comme Fer à repasser y L-tryptophane, un composé antidépresseur naturel. Parmi ses nombreuses propriétés figurent la réduction du cholestérol sanguin et la santé de votre cœur.
Bien que le plus courant soit de les manger directement sous forme de pipe, il a été observé que boire sous forme de infusion ils peuvent t'aider nettoyer le corps, car ils agissent également comme anti-inflammatoires. De plus, vous pouvez les utiliser pour innover et tester des recettes telles que croquettes de pommes de terre farcies aux graines de citrouille. Pour réaliser ce plat, il vous suffit d'ajouter les graines de citrouille dans le mélange en forme de boule de pommes de terre. Ensuite, refroidissez-les et couvrez-les de farine. Enfin, faites-les chauffer dans la poêle.
Graines de pavot comestibles, également pour la décoration
Les graines de coquelicot, En plus d'être les plus nutritifs pour la population, ils servent à décorer les meilleurs plats. Ils ont une couleur sombre intense et vous pouvez les utiliser dans confiserie, comme le pain ou la garniture de muffins. De plus, comme les graines de chia, elles sont une bonne source de Omega3. L'une des recettes vedettes que vous pouvez créer avec ces graines riches et colorées sont les muffins au citron et graines de pavot.
Le quinoa superaliment
Cette graine comestible bien connue possède de multiples propriétés qui contribuent à sa nutriments et ses protéines végétales. Parmi eux se trouve sa contribution au soin des os, car il contient également minéraux qui participent à formation et entretien du tissu osseux. C'est un aliment qui contient plus du triple football que la plupart des graines et des céréales. C'est aussi un aliment que les gens peuvent prendre les diabétiques, puisque son index glycémique est bas, et aussi le coeliaque.
Avec cette graine, vous pouvez faire de nombreuses recettes, en plus de la prendre seule ou en vinaigrette. L'une des recettes les plus délicieuses que vous puissiez vous aventurer à essayer est calamars farcis au quinoa et légumes ou sinon aussi quelque chose de plus simple comme un sauté de quinoa avec poulet et légumes. Deux recettes faciles, délicieuses et saines à réaliser et plus encore si vous avez peu de temps.
Ces quatre graines comestibles sont parmi les plus bénéfiques et les plus sains, mais il y en a beaucoup d'autres comme le graines de chanvre ou, comme nous l'avons déjà dit, le traditionnel graines de tournesol. Merci à votre nutriments Ils conviennent à tout le monde, en plus d'être faciles à manger et avec lesquels vous pouvez innover en créant de nouvelles recettes. Vous ne les avez pas encore essayés? Lequel est ton favori? Quels plats en faites-vous?
