El peau de vin Il est tombé en désuétude, même si vous ne savez peut-être même pas ce que c'est. Cependant, il existe toujours et est commercialisé. Ici on vous donne les clés pour que vous compreniez bien D'où il vient y Comment est-ce fait. Y a-t-il un avenir pour un conteneur utilisé depuis millénaires? Découvrons-le!
Qu'est-ce qu'une peau de vin?
Savez-vous ce qu'un vin? Vous le connaîtrez sûrement comme botte o peau de vin. Il est également susceptible de vous rappeler Don Quijote o L'Odyssée. Ils sont si vieux qu'ils n'existaient pas seulement à l'époque où Homer raconté les vicissitudes de Ulises. Ils avaient également une présence dans l'ancien Egypte et ils apparaissent même dans le Évangile de Saint Marc. Comment pouvez-vous vous démarquer comme moyen de conserver le vin pour qu'il dure des millénaires? Allons-y par parties.
La première chose à savoir est que, comme son nom l'indique, il s'agit de cuir. En fait, leurs rides donnent lieu au dicton: "Plus on vieillit, plus on a de peau". C'est généralement chèvre en raison de sa puissante résistance. C'est pourquoi les tambours sont également fabriqués avec ce matériau. Cependant, le cuir utilisé est parfois en oveja ou même de boeuf. Celui de ce dernier animal est réservé au plus grand. Par conséquent, le fabricant doit choisir soigneusement le cuir à tanner avant de le coudre hermétiquement.
Ils ne sont pas tous pareils Taille, puisqu'ils n'ont pas le même usage à tous. C'est pourquoi l'employé en voyage en mer n'était pas le même que celui d'un agriculteur. D'un autre côté, ils sont tellement résistant et qu'ils conservent si bien qu'ils n'étaient pas seulement voués au vin. De nombreux peuples l'ont utilisé depuis l'Antiquité. Pour sauver lait, miel, vin, huile, eau y céréales. Même pour lui mercure des mines d'Almadén à Ciudad Real!
Comment ça se conserve si bien?
Les conditions de conservation du peau de vin ils proviennent en grande partie de leur fabrication. Pour cela, le premier de tous est le écorcher de l'animal. Il est essentiel de le faire correctement en méthode fermée et l' ouvert. Avec la première forme, l'animal est suspendu à l'envers et la peau est tirée du cou en haut en utilisant le moins possible le couteau. Toute la peau doit sortir en même temps. Cependant, l'extraction ouverte est plus courante. Avec cela, une coupe est faite de haut en bas jusqu'à ce que la peau soit étendue sur la table.
Ce qui suit est grattez-le pour enlever les restes de viande. Après ça, bronzer avec la farine extraite de l'écorce de différents arbres. C'est ainsi que les artisans empêchent la pourriture et laissent les pores plus spongieux. À l'intérieur, il est enduit d'huile de poisson ou d'olive pour lui donner une plus grande durabilité. Plus tard vient un élément clé: la poisson. C'est la résine d'arbres tels que le chêne vert et le genévrier qui est appliquée à l'intérieur après l'avoir chauffée à des températures élevées. Cela renvoie la botte étanche. La dernière étape consiste en le coudre au moyen de fils ou de tresses. Une ouverture est laissée pour remplir et un pour boire.
Aujourd'hui
Il faut reconnaître qu'elles ne sont plus utilisées comme elles l'étaient. L'apparition de nouveaux emballages tels que bouteilles fait de verre supposait le déclin progressif de la outre. Cependant, il existe encore des entreprises dédiées à sa fabrication. Par exemple, Caves de tradition de Jerez il utilise quinze cents bottes pour stocker ses vins. Il existe également des entreprises qui les vendent au grand public telles que Jésus Blasco. En fait, les peaux sont un souvenirs récurrent dans le célèbre stations-service de Castilla-La Mancha.
Un marketing approprié pourrait donner le peau de vin aiment le rendre populaire. Comme nous l'avons déjà dit dans l'article sur bonbons au vin, les consommateurs d'aujourd'hui ne recherchent pas seulement du vin. Ils recherchent également des expériences et ce contenant pourrait les emmener dans le monde de la tradition. Ils peuvent également être fabriqués avec latex pour se passer de la mort d'un animal et séduire le public vegan. Ce n'est pas la même chose que la botte traditionnelle, mais cela pourrait aider à préserver cet emballage passionnant avec tant d'années d'histoire derrière lui.
